Notizia del giorno

L'assaggio

Negozi

La dolcezza dell'amaretto

Nel nuovo laboratorio e negozio di due giovani amici (pasticcieri) a Gavi

Ristoranti

Sulla Trattoria Visconti di Ambivere splende sempre la corona

Prima visita post Covid 19 per assaporare i piatti della tradizione bergamasca

Cantine

Gli assaggi di ritorno

In vista del lungo percorso della proclamazione dei Top Hundred 2020

Notizia del giorno

L'assaggio

Negozi

Come Mamù l’ha fatta

Ad Alessandria una nuova pasticceria capace di far impallidire la madeleine  

Ricette

Pasta sfoglia

La pasta sfoglia è una ricetta base molto utilizzata in cucina per realizzare molte preparazioni dolci e salate. Impossibile non conoscerla

Stagionalità

Ciliegie tra storia e attualità

Dolci, invitanti e salutari: le ciliegie sono amate fin dalla Preistoria

Cantine

I vini dei Genagricola: dal Piemonte al Friuli

Un giro nel Nord Italia, con espressioni diverse e originali dei migliori vitigni che si possano immaginare

Cantine

Il Baglio del Conte, innamorato della Francia (e dei vini da corsa)

È scomparso ieri Paolo Marzotto: una vita tra tessuti, auto e vigneti

Produttori

Una famiglia al servizio del territorio e del gusto

SiGi, un'azienda che fa sistema partendo da frutti dimenticati e antiche ricette del Maceratese

Stagionalità

Le fragole: tutte le varietà

Scopriamo insieme tutte le tipologie di fragole che si possono trovare in Italia

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