Gnocchetti sardi con ragù di polpo

Un primo piatto di pesce leggero e delicato, perfetto per una cena ai primi caldi dell'estate
Ricette

Piatto unico di alici fagiolini e patate

Questa ricetta, di facile esecuzione, permette di realizzare un piatto unico adatto per i pranzi veloci e i pic nic

Penne alle cipolle

State cercando un primo piatto facile e veloce da preparare, ma anche gustoso ed economico? Questa è la ricetta che fa per voi!

Zeppole salate farcite con ricotta, salame e pomodorini

Dimenticate la versione dolce: queste zeppole sono un concentrato di sapori mediterranei. La pasta soffice incontra la cremosità della ricotta, il gusto deciso del salame e la freschezza dei pomodorini

Zuppetta di pesce in vasocottura

Un piatto di pesce classico, rivisitato con la cottura in vasetto per fare il pieno di sapore

Granita alle mandorle con cubetti di albicocca

Una granita cremosa per una fresca pausa al sapore di frutta
Ricette

Crostatine di more di gelso

Ecco un dolcetto per la bella stagione, di facile esecuzione, per riscoprire un frutto dimenticato
Ricette

Risotto allo zafferano con cozze, gamberi, calamaretti e polpa di testa di pesce

Seguite i nostri consigli per preparare un perfetto risotto alla pescatora: avrete tutto il sapore del mare nel piatto!

Bigné salati assortiti

I bigné salati sono dei bocconcini finger food, ideali sia per un aperitivo con gli amici sia come antipasto nei pranzi di famiglia

Orata al forno

L'orata al forno è un secondo piatto di pesce semplice e molto gustoso, dal profumo intenso dato dalle olive e dai capperi

Girandole di crespelle alle zucchine in fiore

Un primo piatto dal sapore estivo, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto
Ricette

Polpette di pane, prosciutto cotto e piselli in umido 

Con il pane avanzato potete realizzare queste deliziose polpettine, facili da preparare e molto gustose soprattutto se ripassate nel sugo di pomodoro

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