Attualità

Ti vogliamo bene Pio

Il Covid si porta via Pio Boffa, 66 anni, titolare della Pio Cesare di Alba
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Verso un nuovo turismo sostenibile transfrontaliero

I Villaggi degli Alpinisti italiani nel 2021 sono diventati cinque
Attualità

Francesca Settimi e Davide Gramegna in "Questioni di gusto Lago Maggiore"

I nuovi incontri con due amici de ilGolosario, con la preparazione di un piatto e un corretto abbinamento con un vino non convenzionale
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Supermercati e autogrill sì, ristoranti no

Oggi su Avvenire Paolo Massobrio mette in evidenza le contraddizioni del presente e la necessità di avere uno sguardo più ampio
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Houston, c'è un problema: dove saranno i vaccini?

Inchiesta nel mondo della ristorazione ormai allo stremo
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La carne di Fassone Piemontese è di qualità superiore

Il perché ce lo spiega il Coalvi, il Consorzio di Tutela della Razza Piemontese
Attualità

Porcobrado. Quando il panino viaggia su Facebook

Dall'allevamento all'aperto di suini a Cortona alla consegna a casa. La storia del panino Porcobrado
Attualità

L'agricoltura per la ripartenza

Oggi su Avvenire Paolo Massobrio ricorda diversi esempi - vicini e lontani - di progetti che guardano al futuro

Attualità

Diamo i numeri! Ma come nel Lotto si creano illusioni

20 o 26? Sarebbero da giocare al Lotto, essendo le date che oggi si leggono sui giornali circa la riapertura dei ristoranti in coincidenza con la zona gialla, che ancora non si vede
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È Carbonara Day

Nel giorno dedicato al celebre primo piatto, i consigli per preparare gli spaghetti alla carbonara a casa propria
Attualità

La cucina degli avanzi dopo la Pasqua

Dopo le festività pasquali sovente si avanzano uova sode, uova di cioccolato e carni cucinate che possono essere riciclate per inventare nuovi piatti e realizzare ricette ideali per tutta la famiglia
Attualità

Le leggende della colomba di Pasqua

Dalle colombe di pane di San Colombano ai pani dolci regalati al re Alboino

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