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Aquanova Hosteria, una nostra nuova “Corona” formidabile!

A Canicattì, un ristorante di caratura internazionale, con i piatti di alta cucina italiana dello chef fuoriclasse Mario Pequini, e una grande cantina con oltre 1.700 etichette

Ricette

Bavarese allo yogurt con frutti di bosco

Una ricetta che unisce la freschezza dello yogurt al sapore unico dei frutti di bosco, creando un dolce al cucchiaio dalla consistenza cremosa e delicata

Carì pizza creativa!

Nel paese gemellato con Bra, San Sostene, una pizzeria da provare
Ricette

Linguine all’astice e Pachino

È uno dei primi piatti più raffinati della cucina italiana, che richiama l’estate e le coste assolate della Sardegna. È inoltre una preparazione che si presta moltissimo alla cottura in wok.

Prossimo week end? Tutti a Diano Castello

Due giorni di assaggi e la celebrazione del miglior Vermentino d’Italia
Attualità

Notti d'estate e borghi in festa: la guida al weekend del Monferrato

Concerti, sapori autentici, rievocazioni e cultura: la guida completa per scoprire l'anima di un territorio in festa, valorizzando la sinergia e l'accoglienza di ogni singolo paese
Produttori

Metodo Massi: più di una buona pasta

Pubblichiamo l'articolo scritto per il sito giapponese r-tsushin dedicato alla tecnica produttiva innovativa creata dal pastificio di Senigallia
Ricette

Pagnottella ripiena di insalata di pomodori con rombetti di frittata alle erbe

Un panino buono e bello a vedersi, adatto anche ai vegetariani e a chi predilige una cucina sana
Cantine

Dedicata a Vinitaly a Sibari la 20^ degustazione

Ci avviciniamo alla chiusura dei Top Hundred e non mancano le sorprese

Cantine

Friuli Venezia Giulia, tra colline di ponca e grandi bianchi d'autore

Con IlGolosario Wine Tour alla mano, ecco le soste imperdibili in Friuli
Produttori

Quando l'alta gastronomia è a passo lento

A Novello, nel cuore delle Langhe, l'allevamento all'aperto di Paolo Bove riporta le chiocciole sulle tavole dei grandi ristoranti
Ricette

Zucchine alla napoletana

Provate a realizzare questa semplice ricetta fresca ed estiva per gustare gli zucchini sia come contorno per il pesce o la carne sia come antipasto

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Osservatorio Monferrato

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