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Prossimo week end? Tutti a Diano Castello

Due giorni di assaggi e la celebrazione del miglior Vermentino d’Italia

Notti d'estate e borghi in festa: la guida al weekend del Monferrato

Concerti, sapori autentici, rievocazioni e cultura: la guida completa per scoprire l'anima di un territorio in festa, valorizzando la sinergia e l'accoglienza di ogni singolo paese

Metodo Massi: più di una buona pasta

Pubblichiamo l'articolo scritto per il sito giapponese r-tsushin dedicato alla tecnica produttiva innovativa creata dal pastificio di Senigallia

Pagnottella ripiena di insalata di pomodori con rombetti di frittata alle erbe

Un panino buono e bello a vedersi, adatto anche ai vegetariani e a chi predilige una cucina sana

Dedicata a Vinitaly a Sibari la 20^ degustazione

Ci avviciniamo alla chiusura dei Top Hundred e non mancano le sorprese

Cantine

Friuli Venezia Giulia, tra colline di ponca e grandi bianchi d'autore

Con IlGolosario Wine Tour alla mano, ecco le soste imperdibili in Friuli
Produttori

Quando l'alta gastronomia è a passo lento

A Novello, nel cuore delle Langhe, l'allevamento all'aperto di Paolo Bove riporta le chiocciole sulle tavole dei grandi ristoranti
Ricette

Zucchine alla napoletana

Provate a realizzare questa semplice ricetta fresca ed estiva per gustare gli zucchini sia come contorno per il pesce o la carne sia come antipasto
Produttori

Il sapore dell'Amiata dal riccio al vasetto

Dal castagneto alla tavola, la scommessa di Francesca Gioacchini alla guida de La Castagna Leopoldina, tra dolcezze tradizionali e sorprendenti sfizi salati
Cantine

Calabria, un'estate nel segno del vino

L'evoluzione identitaria di Tenuta Santa Venere tra vitigni autoctoni ed eccellenza enologica
Ricette

Insalata tiepida di quinoa con verdure e pecorino

La quinoa è un seme andino leggero, digeribile, con poche calorie che, essendo privo di glutine, è adatto anche ai celiaci. Provatelo in questa insalata con verdure e formaggio, che è molto facile da realizzare
Ristoranti

Insalata di Black Cod al Mojito con granita: il piatto simbolo dell'estate

A Lamezia Terme dai “coronati” fratelli Fermino

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