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Quando la pizza diventa cultura e territorio

Dalla culla alla Silver Table

Come l'inverno demografico svuota le confezioni famiglia

A Novi Ligure la pizzeria ideale

Si chiama Ultima Spiaggia e sembra un Golosario: dalla MoleCola alla Monella

Oro verde sotto il sole

Come difendere l'olio Evo dalla canicola estiva

Ricette

Sardoni in carrozza           

Questa ricetta propone un'originale interpretazione dei sardoni fritti, con l'aggiunta di mozzarella filante, per un piatto ancora più ricco e ghiotto

Produttori

Il sole splende per tutti nella tazzina etica di Perfero Caffè

La torrefazione di Altidona conquista i mercati esteri puntando su filiera corta, sostenibilità e alta gamma

Attualità

Calici, sagre e note d'estate: la mappa degli eventi del weekend monferrino

Dal Roccaverano Dop ai profumi di tartufo nero e specialità locali: tutti gli appuntamenti enogastronomici e culturali da non perdere sulle colline

Ristoranti

Le Breste: l'incanto della terra cruda a due passi dal mare di Tropea

Una sosta speciale nel cuore della Calabria tra architettura in terra cruda, calorosa ospitalità familiare e un menu che esalta il territorio

Attualità

Formati di pasta fredda

Il ritorno di paccheri e calamarata come protagonisti delle insalate di mare

Cantine

Diciotto vini (con 38 gradi)

Alla faccia del super caldo, una selezione di vini che (anche tra i grandi rossi) ci hanno regalano una nota di freschezza

Cantine

Campania, un viaggio tra vulcani, costiere e colline del vino

Ogni territorio racconta una storia diversa, plasmata dalla geologia, dal clima e da una tradizione agricola millenaria

Ristoranti

Frui a Casciago: giovani talenti e grandi visioni a tavola

Sotto la guida di Alessandro Guarna e Federica, una bomboniera da venti coperti ridefinisce il concetto di accoglienza e flessibilità gastronomica

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Paolo Massobrio