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Quarta tranche di cantine e vini nell’Enoteca

Calice alla mano per degustare i nostri vini premiati a Golosaria

Il fine settimana in Monferrato si preannuncia denso di proposte

Una guida completa a tutti gli eventi in programma tra borghi e colline

Mintriga, la menta piemontese cambia passo

Spazio alla materia prima in un progetto di filiera che punta sull’essenza della menta

Case Danesi, la Franciacorta di cui si sentirà parlare!

Da ieri sul mercato il primo vino della nuova cantina di Mario e Angelo Danesi, un Satèn che è espressione emozionante della tipologia più identitaria del territorio
Ricette

Maltagliati di farina di mais con ragù di soppressa

Ricetta di fantasia ideata pensando al tipico abbinamento con la soppressa: la polenta. E per accompagnarla alla polenta, la soppressa viene sovente saltata brevemente in padella con cipolle stufate e una spruzzata di aceto.
Attualità

Tra Dop e salute

Il dilemma delle mense scolastiche a Piacenza e non solo
Cantine

Tre cantine, tre paesaggi: il romanzo enoico della Sardegna

Dal cuore biodinamico di Gergei alla storia di Alghero fino al Sulcis di Tachis: l’enoturismo come racconto d'autore
Attualità

Minerale vs trattata: i dati allarmanti raccolti dalle ispezioni dei NAS

Caraffe anonime e prezzi fino a 5 euro: la denuncia di Mineracqua all’Antitrust e i controlli del NAS svelano la diffusa pratica nei ristoranti italiani
Ricette

Ciambella sofficina

Ecco la ricetta di un dolce classico, dalla consistenza morbida e soffice, ideale per la colazione o la merenda
Ristoranti

Quando la cucina di casa mette lo smoking

Alla Locanda in Cannubi per vivere un’esperienza autentica immersi nel mito del Barolo
Attualità

Quando la sostenibilità diventa gesto quotidiano: nasce “In Equilibrio”

Dodici tappe tra terra, cucina e visione d’insieme: il nuovo vodcast firmato da Linkiesta Gastronomika e Petra Molino Quaglia

Cantine

Nimis e la sfida di Piero Gori

La rinascita dei Colli Orientali nel racconto di Paolo Massobrio per ilGusto.it

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Osservatorio Monferrato

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Il Nipposario イル・ニッポザリオ

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