segui
paolo
massobrio

Il mare nel cuore di Ferrara

Viaggio mediterraneo alle "Due Comari"

Terrina di verdure grigliate

Una ricetta fresca e veloce per celebrare con leggerezza i primi giorni d'estate

La Sicilia non è un vino, è un mosaico

Dalle saline di Marsala alle vette dell'Etna: la Sicilia del vino si svela come un mosaico di territori, dove ogni vitigno custodisce l'anima di un continente.

Ceviche di ricciola con cipolla rossa di Tropea e lime

Ecco una ricetta raffinata e freschissima, perfetta per valorizzare la qualità del pesce senza accendere i fornelli.

Alessandro Castello, il guardiano delle api sulla collina biellese

A Netro duecento alveari curati nel segno della minima manipolazione, tra grandi mieli di montagna, panni cerati e progetti in Uganda
Ricette

Torta rovesciata di pesche

La torta rovesciata di pesche è una torta morbida di frutta che si ispira alla tarte tatin alle mele. Di facile realizzazione, è ideale da gustare a fine pasto
Ristoranti

Marion, il ristorante della nostra filosofia!

Hanno il gusto della festa al locale di Costa Masnaga, grazie all’energia e alla passione di patron Stefano Cattaneo, e al talento ai fornelli di suo padre Luigi
Ricette

Sarde farcite

Un antipasto che si ispira alla cucina siciliana molto saporito, che si può gustare caldo, tiepido e anche freddo
Attualità

Pane e filosofia sulle note del jazz

"Sulla Soglia" alla Fabbrica del Vapore di Milano con Petra Molino Quaglia
Cantine

La 17esima degustazione (alla barba della sfortuna)

Un itinerario di assaggi fortunati che unisce il debutto trentino di Moncalisse alle certezze di Sardegna e Abruzzo, fino alle storiche promesse del Monferrato.
Attualità

Il Monferrato celebra il solstizio tra note jazz, borghi in festa e cammini d’Europa

Un fine settimana straordinario da scoprire sotto le stelle del cielo monferrino
Ristoranti

La Norvegia che ama il Monferrato

Cena alla Camendra di Calamandrana

leggi tutte le notizie

Osservatorio Monferrato

leggi tutte le notizie

MIXO

leggi tutte le notizie

IlGolosario Premium

Eventi e Iniziative

leggi tutte le notizie

Il Nipposario イル・ニッポザリオ

leggi tutte le notizie

Entra ne
Paolo Massobrio