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Tenuta Etna Nord, grandi vini biologici da suoli vulcanici

Dopo la Toscana, la famiglia Cantoni ha scelto di produrre anche in Sicilia, e da Carricante e Nerello Mascalese nasce il suo racconto emozionante delle Contrade del vulcano

Meno scaffali, più emozioni: la nuova mappa del gusto sotto casa

Dai fermentati d'autore alla salumeria ittica: come la bottega sotto casa è diventata il nuovo tempio dei foodie

Da Cleopatra a Mirandolina: le donne e il vino raccontati ne "La volpe e la cavagna"

Dalla vigna alla cantina, un viaggio tra miti, vocabolario e grandi donne della storia. Il libro di Cinzia Montagna arriva in libreria e inaugura a giugno un ciclo di serate con degustazione nel Pavese

Il mare in tavola al Sail Inn di Alassio

Nel cuore del budello di Alassio, una cucina ligure contemporanea sospesa tra le onde

Petto d'anatra alle Ciliegie di Vignola Dop

Ecco una ricetta elegante e saporita per portare in tavola un classico intramontabile, perfetta per esaltare i sapori stagionali
Ristoranti

2 Giugno a Tavola: 10 soste per celebrare l'Italia a modo nostro

Un itinerario da Nord a Sud dedicato all'Italia e alla Festa della Repubblica
Ricette

Crostata di fragole con gelatina di Brachetto

Una ricetta classica, con l'aggiunta del cocco e delle mandorle nella frolla e una fresca gelatina di Brachetto
Ristoranti

Il Ruché ha la sua Bottiglieria

Grazioso locale in centro paese dove assaggiare tutti i Ruché
Attualità

È uscito ilGolosario Wine Tour 2026, guida con 1.775 cantine italiane recensite

I dati dell’Osservatorio ilGolosario Wine Tour: Millennials in crescita 8 visitatori su 10 cercano esperienze immersive

Produttori

Exentia: l’arte della pasticceria millesimata tra memoria e benessere

A Bergamo, la visione di Matteo Goffi e Marco Bossi evolve la tradizione artigianale in un laboratorio di idee, dove i grandi lievitati e la biscotteria riscoprono la purezza degli ingredienti attraverso la leggerezza
MIXO

Oramaro: l'amaro del Lago Maggiore con l'anima del Canarone

Da un raro cedro che cresce soltanto a Cannero
Cantine

Sicilia en Primeur 2026: cronaca di assaggi da “maravigghia”

Oltre cento giornalisti nazionali e internazionali e cinquantasei aziende per raccontare la Sicilia del vino tra degustazioni tecniche, itinerari nei territori e vitigni dal respiro mediterraneo capaci di intrecciare paesaggio, cultura materiale e memoria collettiva

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