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Trattoria Antiche Sere: certezza d’antan

Da sempre sulle nostre guide, simbolo di un locale rimasto fedele a stesso

Polpette di pesce e patate

Un secondo piatto croccante e saporito, arricchito da una panatura aromatica ai cracker e un cuore morbido di patate e pesce

Il Terzo Tempo: la nuova vita dell'osteria moderna

Dai vecchi locali del cinema di Nizza Monferrato a una location panoramica sulle colline di Acqui Terme, continua il racconto di una cucina generosa tra grandi classici e golose scoperte
Ricette

Maccheroni alla chitarra con asparagi e scaglie di mandorle tostate

Un primo piatto a base di pasta decisamente primaverile e molto raffinato. Da provare

Fragole, freschezza e profumo: la guida definitiva per preservarle

Dalla scelta al frigorifero, tutti i segreti per prolungare la vita del frutto simbolo della primavera
Ricette

Dolce di fragole e mascarpone

Questo dolce, fresco e profumato, è ideale da preparare per l'arrivo della bella stagione
Ristoranti

Osteria Martini di Pigna: tradizione autentica

Federico Lanteri ha innescato una bellissima e buonissima strada contemporanea della cucina
Attualità

Ultima tappa Petra Selected Partner - Sud Italia

“Petra Selected Partner” è il circuito d’eccellenza creato da Molino Quaglia per valorizzare i professionisti dell’arte bianca (pizzaioli, panettieri, pasticceri) che utilizzano le farine Petra®

Attualità

Francesca e il suo amore per la vita

Ci ha lasciati la protagonista del libro “Io Guenda e il gene matto”
Attualità

Olio, asparagi e castelli: il maggio del Monferrato

A Olivola si festeggia l'olio Dop con Paolo Massobrio, mentre Fubine celebra l'asparago e Ponzano apre i suoi giardini storici
Ristoranti

I 10 ristoranti di aprile

Ecco le migliori 10 soste del mese di Paolo Massobrio e Marco Gatti
Cantine

Podere Gagliassi a spasso nei grandi cru nel cuore delle Langhe

Dalla vigna alla cantina, il volto green delle Langhe attraverso i cru di Podere Gagliassi: un viaggio sensoriale tra verticali di Barolo e il relax di Lostu

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