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Il Monferrato si accende nel fine settimana

Tutto il meglio dell'intrattenimento e della gastronomia per i prossimi giorni

di Il Golosario

II bistro di pesce a Torino convince

Al Tiffany di via Pertinace

di Domenico Arecco

Grandi vini nel cuore del Montello

Il fascino di un terroir unico: i rossi storici amati da De Gaulle e la vocazione spumantistica della Marca Trevigiana

di Silvana Delfuoco

Il cuoco del Console

Una storia giapponese

di Claudio Gallina

Liguria, il vino tra mare e terrazzamenti

Tre cantine da visitare questa estate

di Paolo Massobrio e Matteo Cutini

L’agriturismo gourmand è una Quercia

Ottima esperienza a Imperia Porto Maurizio

di Luigino Filippi e Paolo Massobrio

Sotto lo zero: l'arte rigorosa di gelato, sorbetto e granita

Non è solo questione di ingredienti, ma di chimica, aria e cristalli di ghiaccio. Viaggio tecnico nelle consistenze che definiscono l'estate italiana

di Alistra Silva

La diciannovesima: l’ultima di giugno

Un tour fra Bianchi, Rossi e Rosati, sulle sfumature del vino

di Paolo Massobrio e Fabio Molinari

Le soste di giugno e i nodi del pettine

Mentre la ristorazione affronta una delicata fase di assestamento tra chiusure e carenza di personale, ecco i locali provati per voi tra Lombardia, Piemonte e Valtellina

di Paolo Massobrio e Marco Gatti

Rebelot: la viticoltura eroica in Val Camonica che sfida la montagna

Vigne ai piedi della Concarena, tra fermentazioni spontanee, vitigni Piwi e spumanti clamorosi

di Il Golosario

Le geometrie dolci di Debora Vena

L'eccellenza contemporanea di Chocolat a Vago di Lavagno

di Claudio Tropea

La storia del ritorno del metodo tradizionale nella produzione di sale marino

Nell’Isola di Izu Oshima, Tokyo

di Michiko Watanabe / Traduzione di Motoko Iwasaki / Foto di Daisuke Nakajima

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Osservatorio Monferrato

Rosignano Monferrato: nasce l'area verde “I pennelli di Morbelli”

Nel borgo monferrino l'area «Castellari» si rinnova con un omaggio di Land Art al grande pittore divisionista

di Il Golosario

Inaugurata la ventiseiesima edizione dei "Percorsi musicali"

Cinque appuntamenti itineranti firmati dall'associazione "F. Chopin" per scoprire il territorio attraverso i sensi

di Il Golosario

"VerdeComune" 2026: la fioritura del Monferrato tra scenografie botaniche e resilienza climatica

L'iniziativa di Asproflor coinvolge 13 municipalità tra piramidi floreali e oasi per gli insetti utili. Sabato 6 giugno a Terruggia le prove in campo per la gestione sostenibile del verde urbano

di Il Golosario

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MIXO

Oramaro: l'amaro del Lago Maggiore con l'anima del Canarone

Da un raro cedro che cresce soltanto a Cannero

di Paolo Massobrio e Alessandro Ricci

Dalla Val Borbera a Londra: medaglia d'argento per l'Amaro Sant'Agostino

In una frazione di Mongiardino Ligure nasce questo amaro prodotto da Pietro Ravazzano con erbe coltivate e spontanee

di Alessandro Ricci

Ventidue erbe per un "pensierino": l'amaro Pensé di Casa di Talin

Da Serravalle Langhe, due fratelli hanno rilevato uno storico opificio di Mondovì, tra ricette storiche e nuove infusioni

di Alessandro Ricci

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La Scolca

105 anni nel segno del Gavi

Consorzio di Tutela e Promozione del Crudo di Cuneo

Crudo e di qualità

Braida di Giacomo Bologna

La Barbera nel mondo

Cantine Paolo Leo

Quando la tradizione sposa l’eccellenza: il successo dei vini di qualità “Paolo Leo”

Eventi e Iniziative

LA XXI edizione di Golosaria Milano

Le date ufficiali: da sabato 31 ottobre a lunedì 2 novembre 2026

di Il Golosario

Gita fuori porta? IlGolosario Wine Tour

Pronta alla stampa l'edizione 2026 del Golosario Wine Tour ancor più ricca di segnalazioni

di Il Golosario

Golosaria Monferrato rewind

Il ventesimo compleanno della rassegna non poteva andar meglio: boom di presenze e di paesi in festa

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Cena in Compagnia 2026: torniamo in Venezuela per le "Imprenditrici del Cioccolato"

Anche quest'anno il Club di Papillon rinnova il suo tradizionale appuntamento con la solidarietà, lanciando l'iniziativa "Cena in Compagnia 2026".

di Il Golosario

IlGolosario Totale: l'app tutta nuova per il turismo enogastronomico

In una sola app, tutta l'esperienza de ilGolosario, con circa 10.000 segnalazioni tra Ristoranti, Negozi e cantine Wine Tour

di Il Golosario

Le degustazioni del 2026

L’atlante dei nostri assaggi: un anno di scoperte nel mondo del vino firmato ilGolosario

di Il Golosario

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Il Nipposario イル・ニッポザリオ

A 80 anni. «Basta essere fedele alla tecnica che ho imparato per fare un buon caffè. Tutto qui»

Akio Kawakami di Shimanto della prefettura di Kochi

di Kasumi Matsuoka /Traduzione di Motoko Iwasaki /Foto di Taisuke Tsurui • 30.04.2026

Il Mirin è il tocco magico della cucina giapponese

Un liquore condimento dalle proprietà straordinarie

di Michiko Watanabe / Traduzione di Motoko Iwasaki / Foto di Daisuke Nakajima • 29.12.2025

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