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La Pitina della Val Tramontina

Storia e segreti dell’antica "polpetta"

Rinascita in Valle Elvo: la magia della Trappa

Da rifugio per monaci in fuga a simbolo di turismo esperienziale: un progetto di rinascita in alta Valle Elvo.
Ricette

Insalata estiva di pasta fredda con granchio e zucchine

Per le calde giornate estive provate quest'insalata di pasta stuzzicante e originale, ideale da consumare anche in spiaggia

Il formaggio San Canziano dei prati stabili

Dalla stalla del nonno tra biodiversità e formaggi artigianali

Ricette

Aspichini alla regina

Un antipasto fresco ideale per una domenica estiva che trae ispirazione dalla cucina sabauda
Ristoranti

Da Carlo e Tina ad Ameno c'è gioia

Salto in avanti nel loro nuovo locale di questa coppia di chef

Ricette

Ravioli bicolore di pesce

Un primo piatto di pesce che richiede un po' di impegno nella realizzazione, ma buonissimo e di grande effetto
Attualità

La Magna Graecia che emoziona

Il direttore dei Parchi Archeologici Filippo Demma: “Restituiamo a questi luoghi la loro funzione originaria di piazze vive, in cui la storia dialoga con il presente tra suoni, profumi e sapori”
Ristoranti

Ad Amantea: Due Bicchieri una pizza e poi

Eccellente sosta nella pizzeria gourmet della famiglia Ganci, prossima eccellenza del Golosario
Produttori

Alberti: è qui la storia del prosciutto San Daniele Dop

La caparbietà di un'eccellenza che resiste nel cuore antico del paese
Ricette

Calamari con i peperoni

Un veloce piatto unico che combina pesce e verdura estiva, da accompagnare con del buon pane casereccio
Ristoranti

10 Soste arrivando a Sibari

Sulla nostra App IlGolosario Totale ben 258 segnalazioni di locali calabresi, tra negozi e ristoranti

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Osservatorio Monferrato

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