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Massimago: l’ironia colta che rivoluziona la Valpolicella

Camilla Rossi Chauvenet trasforma la tenuta di Mezzane in un regno di accoglienza e vini irriverenti capaci di rompere gli schemi classici

La Crocifissione della Manualità: l’appello artistico di Gaja

A Barbaresco trova spazio un’opera d’arte che è come un pugno nello stomaco ma ha la capacità di celebrare il saper fare manuale (e denunciare la sua scomparsa)

Fritto misto da urlo Da Conrado

Piena soddisfazione a Berzano San Pietro, nella radiosissima trattoria di Alessandro e Roberta

Beüme: le mele piemontesi nel bicchiere

Dal cuore delle terre piemontesi nasce un consorzio di famiglie che trasforma le migliori mele in spremute di pura eccellenza artigianale

DEG a Busto Arsizio: il pranzo diventa esperienza

In viaggio con Chef Deg alla scoperta della cucina contemporanea

Produttori

Dhelios, il nuovo amaro dell’area grecanica

Assaggio strepitoso a Bova Marina (Rc)
Attualità

Il rito delle fave e Pecorino

La primavera nel piatto tra borghi e vigne
Ricette

Ravioli di ricotta, fave, pecorino e capocollo piccante

Un primo di pasta ripiena ideale per un pranzo domenicale di primavera con un tocco di piccante
Ristoranti

A Bra: la cucina felice di Manuel e Silvia

Tra classici piemontesi e incursioni marine, un indirizzo che riconferma il suo valore e a prezzi corretti
Ricette

Cremini di albumi con salsa di fragole

I cremini con salsa di fragole sono un dessert delicato e fresco, ideale in primavera. In più è una ricetta comoda, che si può preparare in anticipo in quanto si conserva in frigorifero per 2-3 giorni
Attualità

Primavera in Monferrato: tra castelli in fiore, borghi in festa e i profumi della Barbera

Un weekend di musica, outdoor e sapori tipici tra le colline astigiane e alessandrine
Ristoranti

Bello, bello, buono buono: al Civico 15 di Canelli

Cucina famigliare sull’asse Piemonte-Sicilia

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