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Il Tartufo e il Monferrato sotto i riflettori

Il rilancio del tartufo prodotto in questo areale passa anche da un libro che ha debuttato a Milano

Una scoperta Concreta

A Diano d’Alba l’anima dell’osteria incontra la cucina di uno chef giunto alla sua maturità professionale per un'offerta che da solita merita il viaggio. Un indirizzo prezioso a due passi da Alba

Cantine Paololeo rilancia il mito di Candido

Paolo Massobrio racconta su ilGusto.it il passaggio di testimone della storica cantina di San Donaci

Tagliatelle al sugo di funghi

Ecco una ricetta classica e profumata per preparare delle ottime tagliatelle ai funghi

Bottega Manera ad Alba

Da storico negozio di quartiere a boutique del gusto la visione internazionale di Chiara Paglieri

Ricette

Torta integrale di pere e noci

Questa torta è realizzata con qualche accorgimento per la linea e la salute, grazie all'utilizzo di farina integrale, olio d'oliva e zucchero di canna, che vanno a sostituire gli ingredienti classici, di solito presenti nei dolci. Potrete scoprire tutta la bontà dei dolci integrali.
Ricette

Orzotto con zucca mantecato con Gorgonzola

Protagonista dell'autunno la zucca con la sua dolcezza aranciata qui si sposa la sapidità del gorgonzola
Ristoranti

Onore agli Antenati!

A San Lorenzo d’Isonzo l’Osteria dove ti diverti
Ricette

Filetti di trota fario alle nocciole tonde gentili con zucca mantovana e porcini spadellati

Un secondo piatto d’acqua dolce che unisce la delicatezza del pesce all'intensità dei profumi del sottobosco e dell'orto autunnale
Attualità

Weekend tra tartufi, castagne e arte

Tra borghi in festa, grandi vini, tradizioni d'autunno e spettacoli: il calendario con tutti gli appuntamenti di sabato e domenica in Monferrato
Negozi

All’Isola della Carne la filiera cortissima: dal pascolo al banco

Il successo dell’agrimacelleria dei fratelli Capra: ciclo chiuso, benessere animale e grandi classici da asporto a prezzi giusti
Attualità

Piacere, Abruzzo: la rinascita corre tra borghi, cammini e sapori

Viaggio in una regione che fa rete e sorprende

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