State cercando un primo piatto facile e veloce da preparare, ma anche gustoso ed economico? Questa è la ricetta che fa per voi!
Ingredienti
- 320 g di penne rigate
- 2 cipolle grandi
- 40 g di pangrattato
- 2 spicchi d’aglio
- mezzo bicchiere vino bianco secco
- olio EVO
- peperoncino
- origano
- sale
Informazioni aggiuntive
TIPO PORTATA
primi
ESECUZIONE
facile
PREPARAZIONE
15 min
COTTURA
30 min
PREPARAZIONE
Tagliate le cipolle a listarelle e fatele soffriggere in una padella con il peperoncino a pezzi e gli spicchi d’aglio schiacciati. Aggiungete il pangrattato: non appena le cipolle iniziano a restringersi, sfumate con il vino bianco; regolate quindi il sale e spolverizzate con l’origano.
Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolatela e saltatela in padella con gli altri ingredienti.
Spruzzate ancora un po’ di origano e servite calda.
