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Gelsomina e la pasticceria contemporanea

Se il maritozzo è il prodotto top, in occasione del Natale sono imperdibili i panettoni realizzati con farina Petra Molino Quaglia

di Alistra Silva

01.12.2023

Plum-cake al cioccolato

La ricetta di una delle dolci proposte per la colazione della Pasticceria Gelsomina di Milano

di Silvia Dell'Acqua

01.12.2023

Le guide de ilGolosario ufficialmente in società

In libreria e su Amazon le edizioni 2024 delle guide di Paolo Massobrio e Marco Gatti

di Il Golosario

30.11.2023

I Tes...ORI dell'Ovadese

Il progetto “ORI” (Ovadese Risorse Identitarie) è un’iniziativa di cooperazione tra realtà del territorio ovadese

di Paolo Massobrio

30.11.2023

A Gandellino c'è mamma Lazzarini

Fa parte dello staff della trattoria Martino in Val Seriana

di Fulvio Tonello

30.11.2023

Ricette

Gratin di zucca, porri di Cervere, speck e Taleggio

Provate a realizzare questo secondo piatto di stagione: vi sorprenderà per ricchezza di gusto e cremosità

di Il Golosario

• 30.11.2023

Attualità

Aspettando Natale 2, calendario d’Avvento ogni giorno una storia

È uscito e sta andando a ruba il libro che racconta ogni giorno una nuova storia per adulti e bambini per scoprire il grande mistero del Natale

di Il Golosario

• 29.11.2023

Cantine

Monte Zovo Calinverno: sinergia di condizioni ambientali, qualità dell’uva e apporto umano

La famiglia Cottini impegnata a portare Monte Zovo sempre più verso innovazione, eccellenza, sostenibilità ed enoturismo

di Fulvio Tonello

• 29.11.2023

Produttori

Chiambretto e la pralina al Bonet

Ha debuttato a Golosaria Milano. Aperto da circa sei mesi a Torino

di Alistra Silva

• 29.11.2023

Produttori

Bordiga, 135 anni tra le erbe delle montagne

Tutto inizia nel 1888 con il vermouth firmato dal cavalier Pietro Bordiga per una storia che, tenendo fede ai principi del fondatore, arriva fino ai nostri giorni

di Il Golosario

• 28.11.2023

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Osservatorio Monferrato

Viaggiatori e vignaioli al Castello di Fubine Monferrato

Il 2 e 3 dicembre la manifestazione “Incontriamoci in Monferrato” organizzata da Monfreedom per favorire l'incontro con il territorio e i suoi produttori

di Il Golosario

30.11.2023

Al via, il 3 dicembre, la Fiera Nazionale del Bue Grasso di Moncalvo

Saranno tanti gli eventi collaterali, dal mercatino dell’antiquariato alle visite al Museo Civico di Moncalvo

di Andrea Voltolini

30.11.2023

Si apre la nuova stagione di "Genius Loci Pomeriggi nei borghi monferrini”

Da domenica 26 novembre a Murisengo, un percorso di riscoperta dello spirito dei luoghi

di Il Golosario

29.11.2023

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MIXO

Ardelio, Bruno e le altre storie della Green Heart Distillery

Sette soci a Manciano di Trevi hanno dato vita a una distilleria che racconta il territorio umbro

di Alessandro Ricci

24.11.2023

MIXO: a Golosaria Milano protagonisti spirits e mixology

Appuntamento all'Allianz MICO FieraMilanoCity dal 4 al 6 novembre con produttori selezionati, una drink list speciale e gli appuntamenti di MIXO Events

di Il Golosario

03.11.2023