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Stregati dall’incanto del Chianti

A Borgo Casa al Vento l'offerta enoturistica è davvero completa: degustazioni, cene, vinoterapia, suite e camere, piscine panoramiche e campo da tennis

di Paolo Massobrio

07.06.2023

Al Trussardi cucina d’autore e servizio di classe!

A Milano, di fianco al Teatro alla Scala, professionalità rara nella gestione di sala e cantina ed emozioni dai piatti del duo Perbellini - Tricarico

di Marco Gatti

07.06.2023

La strada verso l’ecologia integrale

Sulle pagine di Avvenire Paolo Massobrio invita a compiere piccoli gesti a sostegno dell'ambiente

di Il Golosario

07.06.2023

Clafoutis di ciliegie

Il clafoutis è un dolce della tradizione francese preparato con una semplice pastella arricchita da tante ciliegie denocciolate

di Giovanna Ruo Berchera

07.06.2023

La pizza di mammà a Nizza Monferrato

Cornicione ripieno di ricotta, la specialità della pizzeria Arcano

di Paolo Massobrio

06.06.2023

Produttori

La cipolla che nasce nella sabbia e nelle saline

Di colore bianco cristallino, di consistenza tenera e croccante, la cipolla Bianca di Margherita Igp è dolce e fresca al palato e molto versatile in cucina

di Andrea Voltolini

• 06.06.2023

Ricette

Semifreddo alla banana

Provate a realizzare questo dolce estivo, goloso e delicato, che piacerà moltissimo ai bambini che amano in modo particolare le banane

di Giovanna Ruo Berchera

• 06.06.2023

Cantine

La potenza del Toscana Rosso G.Punto 2020, un vino che è uno spettacolo

Paolo Massobrio su ilGusto.it degusta i vini della cantina Duemani di Riparbella

di Il Golosario

• 06.06.2023

Produttori

Comunicare la qualità: il maiale nero di Lucania di Agrimar

Dall’attività di costruttori all’agricoltura: la storia di una famiglia di tre generazioni

di text by Paolo Massobrio translation by Motoko Iwasaki

• 05.06.2023

Negozi

“La Bottega della Carne della Bovisa”, la macelleria familiare perla dell'omonimo quartiere di Milano

Punto di riferimento per tanti, questa macelleria è un tripudio di qualità, gusto e tradizione, con alla guida dei veri e propri professionisti della carne in tutte le sue forme

di Fulvio Tonello

• 05.06.2023

leggi tutte le notizie

Osservatorio Monferrato

Alessandria barocca e non solo...

Dal 2 Giugno al 7 Ottobre 2023

di Il Golosario

07.06.2023

Monferrato Classic Festival alza il sipario domenica a Cella Monte

Protagonisti il 4 giugno alle 17,30 il pianista Diego Lombardi e la soprano lirica Nicol Borgonovi

di Il Golosario

31.05.2023

Il Margara Golf Club fa “ace” con un festival dedicato al Monferrato

Il Margara Golf e Country Club di Fubine (Al), luogo d’eccellenza nazionale di questa disciplina sportiva, diventa anche ambasciatore della bellezza della terra che lo ospita, il Monferrato.

di Andrea Voltolini

30.05.2023

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MIXO

Gin nel Borgo: a Diano Castello il primo festival dei gin della Riviera Ligure di Ponente

Appuntamento sabato 17 giugno in piazza Matteotti. Una grande novità in attesa della 30a edizione del Premio Vermentino, in programma nel secondo weekend di luglio

di Il Golosario

26.05.2023

Ferrochina del Moro, da un’antica ricetta uno dei migliori amari d’Italia

A Castrovillari, i fratelli Filpo, da un mix di erbe officinali raccolte ai piedi del Monte Pollino, hanno ridato vita al liquore che aveva inventato il nonno, dandogli un gusto fresco e moderno

di Marco Gatti

25.05.2023

MIXO

I 10 cocktail più bevuti al mondo: il Negroni al primo posto

Il sondaggio del magazine britannico Drinks International individua i cocktail più famosi al mondo. La classifica 2023 vede sul podio Negroni, Old Fashioned e Margarita

di Alessandro Ricci

19.05.2023

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IlGolosario Premium

Babbi Srl

Il Sogno di Attilio

Cantina Produttori Valle Isarco

La grande Cooperativa nel cuore della Valle Isarco

Vinchio & Vaglio Serra S.c. Agr.

"Vigne Vecchie" nel cuore delle colline del Monferrato

Cantina Produttori Nebbiolo di Carema

Gli Storici di Carema

Cantine Paolo Leo

Quando la tradizione sposa l’eccellenza: il successo dei vini di qualità “Paolo Leo”

Braida di Giacomo Bologna

La Barbera nel mondo

Officina del Sole

Wine Relais tra gusto e passione

Gusto & Co.

Pico Maccario

L'importanza delle rose, l'amore per il vino

Cantina Sociale di Quistello

Tradizione vinicola dell'Oltrepò

Guido Berlucchi

Pionieri in Franciacorta

Cantine Marisa Cuomo

I vini eroici e buonissimi della Costa d'Amalfi

Tenuta la Riva

Il faro dei Colli Bolognesi

Cantina Santadi

il faro vinicolo della Sardegna

Ridolfi

Sostenibilità e Radici a Montalcino

Tenuta Santa Caterina

Del Monferace e i suoi fratelli

Pasticceria Massera Gino

Eccellenza Artigiana

Casa Vinicola Pietro Nera

Grandi vini di Valtellina

Consorzio di Tutela e Promozione del Crudo di Cuneo

Crudo e di qualità

Camigliano

Un gioiello nell'antico borgo

La Collina del Tesoro

Esperienza diffusa, emozione singolare

Colmello di Grotta

Tra Collio e Isonzo, splendidi vini in anfora

Emilio Franzoni Az. Vinicola

La Gemma Nascosta

Aglietti Carni

Artigiani di qualità

Vignaioli del Morellino di Scansano

Una Smart Winery al servizio della Maremma

Tenuta Buniccu di Muroni Silvia

L'Isola del Vermentino

Eventi e Iniziative

Wine Tour 2023: tutte le cantine dell'Enoturismo distintivo

100 cantine da non perdere per l'Enoturismo esperienziale

di Il Golosario

19.05.2023

“Io, Guenda e il gene matto” in vendita su Amazon

Scopriamo insieme l'ultima pubblicazione edita da Comunica, protagonista il 2 maggio a Pieve Emanuele.

di Il Golosario

16.02.2023

Le nostre degustazioni del 2023

Abbiamo raccolto in questa sezione tutte le degustazioni effettuate nell'arco dell'anno

di Il Golosario

01.01.2023

A Golosaria esplode la "passione Monferrato"

Ennesimo grande successo per la 17^ edizione partecipata da decine di migliaia di visitatori

di Il Golosario

27.04.2023

Rimani con noi tutto l'anno

Con la Circolare di primavera / estate si apre la campagna associativa 2024, che può contare su tante nuove pubblicazioni

di Il Golosario

15.11.2022

Le Cene in ComPagnia per l'Ucraina e la Siria: il resoconto

Si è conclusa l'iniziativa benefica organizzata dai Club Papillon di tutta Italia per sostenere le iniziative dell'Avsi: oltre 15 mila euro raccolti

di Il Golosario

01.03.2023

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Il Nipposario イル・ニッポザリオ

Voglio arare questi campi grazie alla forza dei cavalli

Considerazioni sul cibo dalla voce di un giovane agricoltore: la storia di Kazuaki Iwata di “Mori no Umagoya” della prefettura di Tottori

di text by Sawako Kimijima / traduzione di Motoko Iwasaki / photographs by Kazuaki Iwata • 24.02.2023

Maiko Otsuka: coordinatrice e selezionatrice di tonno essiccato, katsuobushi

Conservare la qualità di questi “katsuobushi” è una lotta. Ma la faccio per lo stupore di una bontà che ha cambiato la rotta della mia vita

di text by Sawako Kimijima / photographs by Ayumi Okubo/ traduzione di Motoko Iwasaki • 22.12.2022

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