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Gratin di zucca, porri di Cervere, speck e Taleggio

Provate a realizzare questo secondo piatto di stagione: vi sorprenderà per ricchezza di gusto e cremosità

30.11.2023

Aspettando Natale 2, calendario d’Avvento ogni giorno una storia

È uscito e sta andando a ruba il libro che racconta ogni giorno una nuova storia per adulti e bambini per scoprire il grande mistero del Natale

di Il Golosario

29.11.2023

Monte Zovo Calinverno: sinergia di condizioni ambientali, qualità dell’uva e apporto umano

La famiglia Cottini impegnata a portare Monte Zovo sempre più verso innovazione, eccellenza, sostenibilità ed enoturismo

di Fulvio Tonello

29.11.2023

Chiambretto e la pralina al Bonet

Ha debuttato a Golosaria Milano. Aperto da circa sei mesi a Torino

di Alistra Silva

29.11.2023

Bordiga, 135 anni tra le erbe delle montagne

Tutto inizia nel 1888 con il vermouth firmato dal cavalier Pietro Bordiga per una storia che, tenendo fede ai principi del fondatore, arriva fino ai nostri giorni

di Il Golosario per

28.11.2023

Cantine

Un poker di assaggi di Brunello di Montalcino

Su ilGusto.it Paolo Massobrio degusta ad Anteprima di Benvenuto Brunello l'iconica annata 2019

di Il Golosario

• 28.11.2023

Ristoranti

Mezzolitro, piatti e vini abruzzesi a Rho!

A due passi dal celebre Santuario dell’Addolorata, e a pochi minuti da Fieramilano, un locale accogliente dove gustare una golosa interpretazione delle specialità tradizionali della cucina abruzzese

di Marco Gatti

• 28.11.2023

Produttori

Quando il vino danza con il pistacchio: nell'Agrigentino la proposta dell'azienda agricola Vella

Il pistacchio di Raffadali e il vino prodotto dall'azienda Vella si innestano nelle tradizioni del territorio, innamorato dei prodotti biologici

di Santi Cautela

• 28.11.2023

Ricette

Crostata di mele con crema di mandorle

Vi proponiamo questa ricetta per un dolce alle mele stragoloso. Un guscio di pasta frolla ripieno di crema di mandorla e ricoperto di fettine di mela

di Giovanna Ruo Berchera

• 28.11.2023

Produttori

Il lardo con basilico genovese Dop e altri salumi che profumano di Liguria

Sono quelli prodotti a Finale Ligure dal Salumificio Chiesa, scoperti a Golosaria Milano

di Paolo Massobrio

• 27.11.2023

leggi tutte le notizie

Osservatorio Monferrato

Si apre la nuova stagione di "Genius Loci Pomeriggi nei borghi monferrini”

Da domenica 26 novembre a Murisengo, un percorso di riscoperta dello spirito dei luoghi

di Il Golosario

29.11.2023

Festa del Tartufo Bianco del Castello del Monferrato

Sabato 25 e domenica 26 novembre, un appuntamento imperdibile per gli appassionati del tartufo con stand gastronomici e artigianali, conferenze, piatti e specialità del territorio

di Il Golosario

17.11.2023

Al Castello di Uviglie, la presentazione ufficiale di Città Europea del Vino 2024 Alto Piemonte e Gran Monferrato

E Paolo Massobrio annuncia il titolo della prossima edizione di Golosaria Monferrato (11 - 12 maggio): “Il Monferrato, un territorio e un vigneto nel cuore dell’Europa”

di Il Golosario

14.11.2023

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MIXO

Ardelio, Bruno e le altre storie della Green Heart Distillery

Sette soci a Manciano di Trevi hanno dato vita a una distilleria che racconta il territorio umbro

di Alessandro Ricci

24.11.2023

MIXO: a Golosaria Milano protagonisti spirits e mixology

Appuntamento all'Allianz MICO FieraMilanoCity dal 4 al 6 novembre con produttori selezionati, una drink list speciale e gli appuntamenti di MIXO Events

di Il Golosario

03.11.2023