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Il Giornale del Gusto

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Siamo a 100!!!

Abbiamo definito i vini che meritano il podio dei Top Hundred per il 2020
Attualità

Nei fatti tragici si scopre il valore della solidarietà

Su Avvenire Paolo Massobrio riflette sull'importanza di ritrovare un sentimento di comunità
Ricette

Pizzettine al pomodoro

Con i pomodori che maturano al sole di agosto preparate queste sfiziose pizzette da gustare come antipasto, spuntino, con gli aperitivi e nei buffet
Attualità

Voci dalla terra giapponese

Per poter sopravvivere bisogna essere in grado di arrangiarsi da soli. Il caso di Seiji Ōtsu di Muchachaen di Seiyo, Prefettura di Ehime
Cantine

Attenti al Biellese!!! Zona emergente per grandi vini

Gli esiti delle nostre degustazioni in terra biellese
Ristoranti

Pra l'Ottavi: sosta con il sorriso in Valchiavenna

Un autentico agriturismo che produce formaggi, bresaola e altri salumi, che si possono acquistare nel piccolo negozio o gustare a uno dei tavoli del locale rustico e accogliente
Ricette

Fusilli con verdure estive

I piatti estivi devono essere freschi, semplici e leggeri e soprattutto impiegare le verdure di stagione, come in questa ricetta dove i fusilli sono proposti con un sugo a base di pomodori, zucchine, peperoni e melanzane. Da provare!
Ristoranti

Locanda di Orta: una conferma di qualità

Sosta memorabile nella deliziosa isola di San Giulio con i perfetti piatti in stile moderno del giovane Andrea Montesi
Produttori

Dell'innovazione e delle declinazioni dei cantucci

I fratelli Lunardi realizzano cantucci in tante varietà, biscotti, dolci lievitati delle feste con lievito madre e il tradizionale Masso
Ricette

Arrosto di punta di petto freddo con salsa di peperoni e mandorle

Un secondo piatto estivo a base di carne insaporita da una salsa colorata e molto gustosa

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Quando il biologico diventa stile di vita: l'Agriturismo Al Marnich

A Schignano (Co), sulle montagne a due passi dal Lago un esempio di turismo che ha trovato nel biologico la propria anima
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La casa delle farfalle in Valsassina

L'agriturismo Cascina Coldognetta esempio di un turismo che guarda all'ecosistema, ambientale e sociale
SOSTENIsario

Cartoline dall’estate della colleganza

Berta lancia una campagna social per promuovere il turismo tra le città italiane. Un gesto di colleganza per un’azienda che ha fatto del turismo il suo fiore all’occhiello

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Golosaria 2020 On Air

Golosaria diventa fiera digitale: dal 28 ottobre al 2 novembre

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La guida italiana alle attività che stanno proponendo delivery in questo periodo di forzato isolamento
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La guida alle ricette del Golosario nel lockdown

Due mesi di ricette filmate o raccontate dagli chef e dagli amici del Golosario con l'abbinamento ideale
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La nuova circolare che ci proietta in Monferrato (e on line)

A breve disponibile la circolare di luglio 2020 la seconda cartacea dell’anno dopo la pausa Covid-19
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ilGolosario 2020: da 26 anni il vademecum per viaggiare col gusto

Il meglio dell’agroalimentare italiano da 26 anni nel best seller di Paolo Massobrio

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Quest'anno sosterremo una realtà in Venezuela che aiuta le madri e la nuova iniziativa lanciata dalle Monache Trappiste

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