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In un quartiere di Milano, l’Isola Garibaldi, dove negli ultimi 10 anni hanno aperto decine di locali “acchiappa-turisti” di poca sostanza, dal 2006 questo indirizzo dove gusto dell’accoglienza, materie prime di eccellenza e grande cantina vanno insieme a una cucina della tradizione a tutta gola
Un’osteria lungo la strada consolare Flaminia
A Treviglio, dal giovane chef patron Mirko Ravasi, a pranzo piatti del territorio e alla sera cucina d’autore
A Rovello Porro, il futuro è nelle mani di tre giovani bravissimi di cui si sentirà parlare
Proprio davanti a Palazzo Barolo, a due passi da Piazza Savoia e dai locali della sua movida serale, ha da poco aperto Spirito Osteria, l'osteria urbana di Accademia FoodLab di Torino
A Camposampiero, in un ambiente di sobria eleganza, il piacere di una cucina classica rivisitata in modo sapiente
Esperienza autentica al Bùgianèn di Viatosto, e ancor di più alla pizzeria Vicolo Battisti di Asti
Nuovo locale gestito da ragazzi e prodotti a chilometro zero
A Cavallino-Treporti, lo storico locale si rinnova tra ravioli di cappasanta e uramaki, mantenendo intatto il suo fascino di autentico ritrovo di paese
Nel cuore del ghetto ebraico, una cucina che celebra la tradizione con un tocco moderno, materie prime di stagione e una ricca selezione di vini
Tra materie prime locali eccellenti e l'estro nipponico dello chef Daniele, un'esperienza culinaria che sposa tradizione e innovazione in un ambiente caldo e accogliente
Nel centro storico di Alessandria, questa osteria curata con una solida cucina che si muove tra Piemonte e Liguria
A Milano, un indirizzo dove la cucina è golosa, il servizio cordiale, la cantina un invito a stappare e il conto per tutte le tasche
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