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Carne

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Dal giornale del Gusto

Marinata cruda

Categoria: Ricette base
Tempo: 10 min.
Difficoltà: Facile

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Giovanna Ruo Berchera - 20/10/2018

Involtini di carne in foglie...

Categoria: secondi
Tempo: 100 min.
Difficoltà: Facile

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Stufato di carne battuta...

Categoria: Secondi
Tempo: 170 min.
Difficoltà: Difficile

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Bruscitti

Categoria: Secondi
Tempo: 50 min.
Difficoltà: Media

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Tapulone d’asino

Categoria: Secondi
Tempo: 40 min.
Difficoltà: Media

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Giovanna Ruo Berchera - 22/10/2017

Tomaxelle genovesi

Categoria: secondi
Tempo: 55 min.
Difficoltà: Facile

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Giovanna Ruo Berchera - 11/07/2016

Arrosto di punta di petto...

Categoria: secondi
Tempo: 110 min.
Difficoltà: Difficile

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Giovanna Ruo Berchera - 11/11/2018

Spezzatino di cinghiale al...

Categoria: secondi
Tempo: 35 min.
Difficoltà: Media

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Arrosto al forno

Categoria: Ricette base
Tempo: 90 min.
Difficoltà: Difficile

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Giovanna Ruo Berchera - 01/12/2017

Manzo all’olio alla...

Categoria: secondi
Tempo: 215 min.
Difficoltà: Difficile

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Giovanna Ruo Berchera - 10/01/2016

Carbonade alla valdostana

Categoria: secondi
Tempo: 150 min.
Difficoltà: Difficile

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Zuppa di gulash friulana

Categoria: Primi
Tempo: 150 min.
Difficoltà: Media

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Terrina di carne con verdure

Categoria: Secondi
Tempo: 90 min.
Difficoltà: Difficile

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Il Golosario - 04/11/2015

Un convegno per scacciare le paure sulla carne e...

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Giovanna Ruo Berchera - 21/01/2017

Pierrade di "hamburger" fatti...

Categoria: secondi
Tempo: 95 min.
Difficoltà: Media

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Brasato al Barolo

Categoria: Secondi
Tempo: 190 min.
Difficoltà: Difficile

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Giovanna Ruo Berchera - 04/07/2016

Roast-beef con salsa alla...

Categoria: secondi
Tempo: 80 min.
Difficoltà: Media

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Il Golosario - 01/06/2017

L'assaggio

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