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Tra "miscugli evolutivi" e farine d'eccellenza, il lievitista di Sestogusto inaugura a Saluzzo una bottega-laboratorio che celebra la panificazione consapevole e la filiera corta
Il maestro Masanori Tezuka riaccende i fuochi del suo Miyabi con una proposta più personale e creativa, tra erbe dell'orto, audaci interpretazioni del quinto quarto e l'immancabile capacità di far "stare bene"
Enoteca con cucina di perfetta esecuzione
A Torino le ricerche uniche di Christian Mandura
Una proposta di cucina tra il classico e l’innovativo che convince sempre
A Torino, il giusto posto per godere di tranquillità e buona cucina di casa
Paolo Massobrio nella rubrica A Tavola consiglia due soste imperdibili nel capoluogo sabaudo
Una grande cucina piemontese che interpreta i classici della tradizione in una versione perfetta e contemporanea
Dalla collaborazione tra uno staff giovane e il maestro gelatiere Riccardo Serra la nuova gelateria Ziccat di Torino
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