segui
paolo
massobrio

Il settembre d’oro del Monferrato: sapori di piazza, grandi vini e fermenti d’arte

Dai banchi d’assaggio di Palazzo Alfieri alla Notte Rosa di Casale, passando per il Germinale Monferrato Art Fest: la guida agli eventi da non perdere nel weekend

Belvedere Roero: per togliersi la voglia di funghi

Ottima sosta in frazione san Grato

Ricette

Confettura di fichi d'India

Questa confettura dal colore rosso rubino e dal sapore dolce e aromatico è ideale per farcire una crostata e può essere usata per prelibate colazioni

Settembre nel Roero: gusto e libertà

Viaggio fra le cantine del Wine Tour

Da Oreste, l’osteria contemporanea della nostra filosofia!

A Santarcangelo di Romagna, dallo chef patron Giorgio Rattini piatti della tradizione in versione moderna e golosa, con una selezione di vini che invita a stappare
Ricette

Maccheroni rigati alla ‘nduja

Un primo piatto di carattere, che ha come protagonista la 'nduja, il tipico salume calabrese dalla consistenza morbida e dal sapore piccante
Ristoranti

La semplicità creativa del Vecchio Asilo

Ottima sosta nell’osteria di Fabione a Tricerro
Cantine

Fezzigna: nell’Alto Marchesato Crotonese i vini nati dal sogno di Francesco

Filiera completa e conduzione biologica: i sorprendenti assaggi firmati da Paolo Massobrio per ilgusto.it
Ricette

Insalata di bollito con riso selvaggio e legumi

Questa è una ricetta del recupero: se avete avanzato del bollito di manzo, potete impiegarlo per realizzare questo piatto unico molto ricco, con riso, legumi e verdure
Stagionalità

Il fico d'India: il re di settembre nel Mediterraneo

Un frutto dalla tante proprietà salutari, esotico ma "nostrano", spinoso all'esterno e dolcissimo all'interno e dal colore vivace
Ristoranti

L’Oriente visto da Milano

Una cucina panasiatica consolidata in un ambiente curato, per un ristorante che è una certezza da oltre quarant’anni
Ricette

Pizza in teglia alla romana

Alta, alveolata e friabile al morso: la guida passo dopo passo per preparare a casa l'autentica pizza in teglia della tradizione capitolina

leggi tutte le notizie

Osservatorio Monferrato

leggi tutte le notizie

MIXO

leggi tutte le notizie

IlGolosario Premium

Eventi e Iniziative

leggi tutte le notizie

Il Nipposario イル・ニッポザリオ

leggi tutte le notizie

Entra ne
Paolo Massobrio