L’Oriente visto da Milano

Una cucina panasiatica consolidata in un ambiente curato, per un ristorante che è una certezza da oltre quarant’anni

Ottimo ristorante di cucina panasiatica aperto a Milano fin dal lontano 1982: una garanzia che si rinnova nel tempo.

L’Atelier Mendini ne cura il bellissimo stile delle sale impreziosite con esposizione di fotografie d’autore, dove il design dialoga con il cibo in un connubio poetico e contemporaneo. Qui la qualità delle preparazioni si nota in ciascun piatto che arriva in tavola, dove si riescono a distinguere perfettamente i vari sapori: un dettaglio fondamentale che denota una scelta di prodotti fatta con gran cura e qualità delle materie prime.
Una volta accomodati ci si trova davanti a una proposta ricchissima che spazia tra le più grandi tradizioni dell'estremo Oriente.
Gli antipasti comprendono vari tipi di involtini, un croccante pollo in crosta di mandorle (9€) e il particolare rotolo malese con pollo e gamberi (8€).
Notevole l’ampia scelta dei Dim Sum (ravioli) al vapore o grigliati, ripieni di prodotti ittici (9€) o di carne (7€). Si prosegue con le zuppe, tra cui spicca un ottimo ramen con maiale arrosto (13€), ricco e gustoso e la zuppa di pinne di pescecane (12€ - vedi foto d'apertura).
Abbiamo assaggiato anche delle discrete melanzane con Sichuan (10€) ragù di maiale speziato
melanzane copia.jpg e il Lamian ai frutti di mare (10€ - foto), che è una pasta con gamberi, calamari e verdure molto buona.
Per gli amanti del pesce crudo c'è un importante banco sushi da cui escono uramaki creativi ed equilibrati: su tutti si segnalano l'ottimo Tiger Roll, con tempura di gamberoni e rivestimento di salmone e l’ottimo Uramaki Trinacria (20€ - foto), con gambero rosso di Mazara.
Tra i secondi di carne convincono il manzo alla vietnamita (16€) e la sontuosa anatra alla pechinese servita con le sue verdure e dei sottilissimi pancakes (18 €).
Si chiude benissimo con Mochi ai gusti misti (7€), tris di mousse (8€ - foto) o gelato fritto (7€).
Ad accompagnare il tutto, la cantina offre una scelta molto ampia e curata che comprende vini, sake e birre selezionate. Un indirizzo con qualità, sapori a prezzi da non perdere. (provato il 2 giugno 2026)