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Paolo Massobrio degusta il poker di bianchi 2024 nato da vigne storiche e suoli di marna, fino al vertice senza tempo del Collio Bianco Broy
Tra suoli di ponca, muffa nobile e biodiversità, il racconto della degustazione dei grandi bianchi friulani firmati dalla famiglia Palla
Cucina dell’anima, ospitalità, relax nel Collio
Trattoria, ma anche camere e il calore di una famiglia intera
A Venzone alla Pasticceria d’Altri Tempi
Dall’allevamento alla boutique del gusto di Tolmezzo con Salamut e marcundela: rarità di filiera
Alte e basse fermentazioni di qualità, tutte rigorosamente gluten free
Con IlGolosario Wine Tour alla mano, ecco le soste imperdibili in Friuli
Alla festa “Fums, Profums e Salums” trionfa un salame affumicato con legna di faggio, lavorato secondo un rito antico e condiviso
Un successo di famiglia tra vini biologici e ospitalità
A Udine l'eccellenza dei vini bianchi e dei sapori regionali
Il cuore del Carso è a tavola con sapori e tradizioni secolari
Un itinerario di gusto lungo 170 km in terra friulana
L'evento gastronomico dedicato ai salumi e all’antica tradizione della norcineria di montagna
Un’esplosione di antiche tradizioni che ravvivano montagne e vallate di emozioni, colori e sapori unici
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