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Quiche di zucchine stufate

Un antipasto semplice e sfizioso che si può preparare anche in anticipo e perfetto da gustare sia caldo sia freddo

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Frittelle con formaggio e zucchine in fiore

Le frittelle con le zucchine in fiore sono un delizioso antipasto per una cena estiva

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Insalata di zucchine crude in cestini di formaggio

Le zucchine, che contengono molta acqua, sono perfette nelle giornate calde; consumate crude poi sono leggere e digeribili

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Crema di zucchine all’erba di San Pietro

La crema di zucchine è una ricetta semplice, ma deliziosa. Un primo piatto vegetariano e leggero che si può gustare anche tiepido

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Zucchine tonde farcite di insalata di riso nero con frutti di mare e gamberetti

Le zucchine tonde ripiene sono un primo piatto completo che, in questa ricetta che prevede riso, gamberetti e cozze, può anche essere un piatto unico

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Penne al pesto di zucchine

Oggi vi proponiamo una variante del solito pesto tradizionale, con l'aggiunta di zucchine, per un primo piatto facile da preparare e ideale per l'estate

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Pizza di pesce

Se volete sperimentare una pizza diversa dal solito, provate a cimentarvi con questa proposta a base di zucchine e mazzancolle. Buon appetito!

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Fiori di zucchine fritti

Un antipasto semplice da realizzare per un risultato croccante e dorato: davvero irresistibile!

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Toast di zucchine, formaggi e salmone affumicato

Iniziamo il 2020 con una ricetta sfiziosa e velocissima da preparare, magari utilizzando il salmone avanzato dalla cena di fine anno. La soluzione ideale per chi vuole concedersi uno spuntino veloce e super-salutare

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Insalata estiva di pasta fredda con granchio e zucchine

Per le calde giornate estive provate quest'insalata di pasta stuzzicante e originale, ideale da consumare anche in spiaggia

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Zucchine marinate da conservare

Una conserva facile e sfiziosa per gustare i sapori dell'estate anche in pieno inverno

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Torta di zucchine trombette

Le zucchine trombetta sono protagoniste di molte ricette della tradizione ligure, prima fra tutte la ricetta di questa torta salata con ricotta, riso, formaggio racchiusi in una crosta leggera. Da gustare sia tiepida sia a temperatura ambiente.

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