Ricette

Cheesecake allo yogurt

Si tratta di una versione più leggera e veloce della classica cheesecake in quanto lo yogurt ha preso il posto del formaggio e non necessita di cottura. Con una decorazione di frutta fresca sarà molto indicata per la stagione estiva mentre variando la guarnizione, utilizzando cioè gocce di cioccolato, frutta secca o zuccherini si può ottenere una versione adatta a tante diverse occasioni.

Produttori

Il Caseificio di Jodi e la rinascita ossolana

Prevedete una sosta a Cosasca di Trontano nel punto vendita con sala degustazione

Ricette

Petto di pollo allo yogurt e nocciole

Un secondo piatto leggero e di facile esecuzione in cui il sapore del pollo è valorizzato da quello dello yogurt e delle nocciole: da provare!

Negozi

Il gelato “arrotolato” by chef Diego Bongiovanni

Gelateria innovativa e di disegn, frullati, yogurt e la cialda "Bubble waffle"

Ricette

Semifreddo allo yogurt con amarene

La leggerezza di un ingrediente versatile come lo yogurt e la dolcezza delle amarene si uniscono in questo dessert sfizioso e rinfrescante che promette di conquistare anche i palati più esigenti

Ricette

Mattonella allo yogurt

Un dolce al cucchiaio fresco e delicato, facile da preparare e dal bell'effetto bicolore

Produttori

Dal latte fresco in bottiglia allo yogurt, burro e Fior di Latte

La famiglia Fusero a Savigliano ha creato una filiera corta e sostenibile partendo da un allevamento di 300 vacche di razza Frisona

Ricette

Bavarese allo yogurt con frutti di bosco

Una ricetta che unisce la freschezza dello yogurt al sapore unico dei frutti di bosco, creando un dolce al cucchiaio dalla consistenza cremosa e delicata

Attualità

Santorini: gioiello "nero" delle Cicladi

Viaggio alla scoperta dell’isola vulcanica più ricca del Mediterraneo, tra scorci magici, mare blu e gastronomia tipica

Produttori

Carozzi o dei tipici caci della Valsassina

Nella Formaggeria di Pasturo i formaggi lombardi Dop, interessanti formaggi stagionati, freschi, di latte vaccino o caprino. E poi gli yogurt

Produttori

Dalla Valtellina uno yogurt irresistibile

Ottimi anche lo yogurt di capra e i formaggi freschi e stagionati della Latteria di Chiuro

Ricette

Torta di mousse di yogurt con amarene sciroppate

Una torta davvero golosa, fresca e cremosa, con un cuore di yogurt alle amarene sciroppate: perfetta per una cena estiva

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