Ricette

Tortina fredda di salmone con avocado e menta

Provate a realizzare questa torta salata raffinata dove vince l'abbinamento salmone-avocado

Attualità

Filetto di salmone gratinato alle erbe aromatiche [VIDEORICETTA]

Per la Ricetta della Sera Matteo Scibilia propone un piatto completo a base di salmone fresco e riso Basmati

Attualità

Salmone scottato e il suo “latte”

Per le ricetta della sera un secondo piatto di pesce dei fratelli Manias

Ricette

Toast sfiziosi al salmone, uova e formaggi

Una ricetta semplice e veloce da preparare per un piatto perfetto come antipasto o all'interno di un menu di un brunch

Ricette

Toast di zucchine, formaggi e salmone affumicato

Iniziamo il 2020 con una ricetta sfiziosa e velocissima da preparare, magari utilizzando il salmone avanzato dalla cena di fine anno. La soluzione ideale per chi vuole concedersi uno spuntino veloce e super-salutare

Ricette

Cubi di salmone candito

Un antipasto semplice e veloce, preparato con ingredienti rustici ma che assicura un risultato elegante e prezioso

Attualità

Il salmone al Moscato della Salumeria Ariano di Cuneo

Questa ricetta, molto apprezzata dai clienti della Salumeria Ariano, è semplice da realizzare anche a casa. Provate anche voi!

Ricette

Tagliatelle con trota salmonata affumicata e porri

Un primo piatto facile da realizzare e ideale da preparare se avete avanzato del salmone affumicato o della trota salmonata dal cenone di San Silvestro: piacerà a tutti!

Ricette

Gamberi e salmone in capesante

Provate a realizzare questo antipasto di grande effetto con gamberi e salmone, perfetto per un giorno di festa

Ricette

Salmone e verdure croccanti su letto di riso al vapore con colata di emulsione giapponese e sesamo

Ricette

Da Subito Barbecue: salmone alle alghe nori su placca di cedro alla griglia

Una reinterpretazione del binomio salmone-planking, cui abbiamo aggiunto una nota orientale. Il risultato è un piatto molto scenografico, dove l'effetto è dato dal contrasto tra il rosa intenso del salmone e il nero cupo delle alghe nori in superficie

Ricette

Salmone al forno fasciato con porri e carote

Scopriamo come realizzare un delizioso piatto a base di salmone, un ingrediente protagonista delle feste natalizie, unito alla dolcezza dei porri e delle carote. Buon Natale!

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