Levicciola: le creme superbe nascono a Levice

Un'intera famiglia cura 40 ettari di noccioleti in Alta Langa e realizza prodotti di nocciola di qualità superiore

Se l’aria si colora di festa allora è torrone!

E si può dire che il torrone suona da Cremona a Bagnara

Risotto alla zucca, taleggio e granella di nocciole

Questo risotto unisce il sapore dolce e delicato della zucca a quello piccante del taleggio per un risultato sorprendentemente cremoso

Pane cacao e nocciole, una combinazione di sapori e consistenze

Da Cerere - L’Atelier del Pane arriva una ricetta alternativa e golosa

Insalata primavera con uova di quaglia in crosta di nocciole

Una ricetta sfiziosa e semplice per realizzare un'insalata con un originale accostamento tra consistenze morbide e croccanti

Le colline del Monferrato si colorano… di nocciola

La Tonda Gentile è un'eccellenza che coinvolge 2.000 aziende piemontesi e 26mila ettari di superficie coltivata, che in futuro aumentaranno ancora

I cioccolatini “Bacio” per festeggiare San Valentino

Una ricetta facile facile per realizzare con le vostre mani i cioccolatini da regalare per San Valentino, molto simili ai famosi Baci...

L’arte pasticcera nel cuore del noccioleto

Luana Marangoni, nel suo "ciabot", realizza la squisita Torta della Buschea, i baci di dama mignon, i brut e bon, i tartufi e persino i crackers: tutto a base di nocciola

Torta di grano saraceno

Questa ricetta appartiene alla tradizione altoatesina. L'impiego della farina di grano saraceno dona una nota rustica alla torta e il suo sapore si sposa perfettamente con quello acidulo dei mirtilli rossi
Ricette

Torta di cachi e cioccolato con noci e nocciole

Come smaltire i cachi prodotti dalla pianta del giardino o donati da un amico generoso? Con una torta dalla consistenza morbida. Unite il dolce dei cachi all’amaro del cioccolato fondente e avrete una torta insolita ma molto buona.

La nocciola di Cravanzana

Dall'Alta Langa una crema di nocciole omogenea e vellutata
Produttori

Il seme dell'innovazione nella nocciola

Dea nocciola punta sul mercato vegan con prodotti che si fanno apprezzare da tutti. Attraverso l'e-commerce

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