Stagionalità

Fragole: con lo zucchero, con la panna o con il gelato, sempre buonissime!

Una breve guida per sapere quando raccoglierle, come conservarle, come mangiarle e prepararle per conservarne tutte le proprietà salutari

Ricette

Torta di fragole e cioccolato      

Una torta deliziosa perfetta per festeggiare la mamma nel giorno della sua festa

Ricette

Frittelle di fragole

Con le prime fragole della stagione ecco una ricetta facile da preparare che assicura un risultato delizioso

Ricette

Aspic di fragoline di bosco al Brachetto

L'aspic è una preparazione che, oltre alla versione salata tradizionale, può essere anche un fresco dessert a base di frutta, ideale per i primi caldi

Ricette

Torta meringata con fragole e panna

La meringata con fragole e panna è una torta elegante e scenografica, oltre che fresca e molto golosa, ideale da servire al termine di un pranzo importante o per un'occasione di festa.

Stagionalità

Le fragole: tutte le varietà

Scopriamo insieme tutte le tipologie di fragole che si possono trovare in Italia

Ricette

Quiche dolce di fragole

Un dolce di facile esecuzione con il frutto principe del mese di maggio: la fragola

Ricette

Tartellette di pasta frolla alla vaniglia con lemon curd e fragole

Queste tartellette a base di pasta frolla con fragole e lemon curd sono un vero trionfo di profumi e di sapori

Ricette

Rotolo alle fragole

Provate a realizzare questo dolce fresco e goloso, perfetto per essere servito come dolce estivo o primaverile

Ricette

Cheesecake alle fragole

La cheesecake alle fragole è un dessert fresco e goloso, tra i più amati. Facile da realizzare in quanto non richiede cottura in forno, è adatto anche per i meno esperti

Ricette

Crostata di fragole con gelatina di Brachetto

Una ricetta classica, con l'aggiunta del cocco e delle mandorle nella frolla e una fresca gelatina di Brachetto

Attualità

La Torta Fragolosa per la festa della mamma

Dal Bugiardino di Fata Zucchina la ricetta della settimana per realizzare una torta golosa e salutare con farina di farro e fragole

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