Produttori

Gli uliveti che fanno (anche) cultura

Carolina Rosi, attrice e produttrice teatrale di vaglia, figlia del sommo regista Francesco Rosi, è anima e corpo di questa fervida realtà agricola di stanza in Maremma

Produttori

I sapori di Sicilia tra mitologia e design

Dalle mandorle alle creme spalmabili a base di frutta secca e granella, dagli snack golosi e salutari all'olio extravergine d'oliva confezionato in bottiglie artistiche

Produttori

La nuova frontiera di un olio antico

Muraglia: in Alta Murgia un frantoio 2.0 con le radici salde nella cultura del territorio

Produttori

La Cavagnina, che olio straordinario!

Bruna Pelizzoni e il marito Francesco Balduzzi, dal 2006 si sono dedicati a terra e ulivi, e il risultato è un extravergine di oliva biologico Garda Dop da "competizione"

Produttori

Il raro extravergine Pretuziano delle Colline Teramane

È prodotto dall'azienda Persiani da un blend di cultivar Dritta, Leccino, Frantoio, Moraiolo e Castiglionese

Attualità

Per salvare gli ulivi bisogna fare squadra

Oggi su Avvenire Paolo Massobrio riflette sui problemi del mondo dell'extravergine in Italia

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Frantoio Roperti, quando fare l’olio è una passione di famiglia

Cinquemila piante per 25 ettari di uliveto, tre oli extravergine e uno biologico

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L'oro giallo della Valle del Belice

In un antico borgo agricolo del Trapanese, da 70 anni la famiglia Messina concilia tradizione e innovazione con prodotti che valorizzano a tutto tondo le risorse della terra

Produttori

La Vucciria: dal mercato di Palermo a New York

Un paniere di piccoli e medi produttori siciliani, partendo dall'olio d'oliva

Produttori

La bontà della salsiccia a catena di Cancellara

Bioagrimar: una realtà agricola lucana dedita alla cerealicoltura, zootecnia e olivicoltura

Produttori

La famiglia Tini: frantoiani dal 1921

Quattro le tipologie di extravergine delle colline teramane

Produttori

Petruziano delle Colline Teramane Bio Dop, la "Ferrari" dell'olio

Dall'azienda Persiani, quattro tipi di olio biologico certificato di grande classe

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