Produttori

L'originale torta di mandorle De.Co. di Varzi

La famiglia Azzaretti sforna pane, torte e biscotti artiginali dal 1960

Negozi

LocLab, i biscotti protagonisti

Sono artigianali, fantasiosi nell'intreccio degli ingredienti e belli come un oggetto di design

Negozi

Ninin, un'innovativa pasticceria e caffetteria a Casale Monferrato

Golosità dolci e salate curate nei dettagli, da gustare in loco da mattina a sera o da consumare a casa

Produttori

Dell'innovazione e delle declinazioni dei cantucci

I fratelli Lunardi realizzano cantucci in tante varietà, biscotti, dolci lievitati delle feste con lievito madre e il tradizionale Masso

I mille segreti dei frollini al burro

I trucchi del pasticciere Lucca Cantarin per realizzare ottimi frollini al burro

Ricette

Frollini ricoperti di cioccolato

Il pasticciere Lucca Cantarin propone i suoi biscotti a base di pasta frolla, ricoperti di cioccolato

Produttori

Quando un biscotto ti commuove

Il laboratorio di pasticce Frollalà di Anna Lafisca sforna un'ampia teoria di biscotti ed eccellenti colombe

Ricette

Diamantini cioccolato, riso e caffè (senza glutine)

Per le feste natalizie realizzate questi dolcetti irresistibili ideali per tutti, anche per gli intolleranti al glutine

Produttori

Giuggiulena, Facciuneddu, Reginelle, Mustazzoli e torroni di tante tipologie

Giovanni Puglisi produce a Rosolini dolci antichi con nocciole, sesamo, mandorle e pistacchi della terra siciliana

Ricette

Ciambelline alla vernaccia

La Vernaccia utilizzata nella ricetta è un vino rosso dolce frizzante tipico marchigiano che può comunque essere sostituito con un altro tipo di vino dolce oppure vino bianco. Non essendo presente l’uovo nell’impasto, se si sostituisce il burro con pari quantità di olio EVO si otterranno dei dolci dal sapore leggermente più marcato ma molto gustosi e a prova di colesterolo!

Ricette

Frollini con farina di castagne e di riso

La farina di castagne, che viene impiegata in questi biscotti, si ottiene dalla macinatura delle castagne secche. Ha un sapore dolce e dona carattere a questi biscotti perfetti per accompagnare un tè

Produttori

I nuovi biscotti "dabòn" buoni, cioè "davvero" buoni

Dabòn di Pavia realizza biscotti salutistici, buoni e belli a vedersi, ma soprattutto tutti a basso indice glicemico

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