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In attesa di Vinitaly e Vinitaly and the city, il vino italiano festeggia un +7% sui mercati esteri
I consigli di Marco Gatti e Paolo Massobrio sui vini top da accompagnare alla colomba pasquale
Un secondo piatto di carne ideale per il pranzo della domenica o una cena importante. Non è difficile da realizzare, richiede solo un po' di tempo di preparazione e cottura
Angela Piotti Velenosi, donna del vino a tutti gli effetti, è una persona abituata a metterci la faccia. Ha una carica nel sangue, per cui le piace molto il suo mestiere, che l’ha portata a sviluppare l’azienda, pur partendo da un territorio che non era fra i leader. Eppure ha accettato la scommessa.
L’ideale del sommelier giapponese, Atsushi Nagashima
A Milano, questo locale nostra scoperta, che si muove nel solco dei format di successo protagonisti alla giostra dei Wine Bar promossa da Papillon con Veronafiere a Expo.
Ecco la ricetta di un risotto perfetto: tutta la dolcezza e delicatezza della zucca Delica impreziosita dalla nota audace delle gocce solide di vino passito.
Dal Piemonte alla Sardegna, undici tappe da non perdere per tipologia di offerta, servizi e, naturalmente, grandi vini
Vinhood mette a punto un algoritmo per suggerirci il nostro vino preferito (anche se ancora non lo sappiamo)
Sono i polifenoli a determinare il colore del vino, in particolare antociani e tannini
Basta con le stelle dei maghi di provincia: giudizi ancorati all’evoluzione del vino!
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