Toast sfiziosi al salmone, uova e formaggi

Una ricetta semplice e veloce da preparare per un piatto perfetto come antipasto o all'interno di un menu di un brunch

Frittata di ortiche

Provate a realizzare questa facile e veloce ricetta a base di uova con le ortiche, erbette selvatiche primaverili ricche di proprietà salutari

“Cestini” di lonza arrosto farciti di uova con asparagi

La lonza di maiale è un arrosto succulento reso ancora più saporito dalla presenza degli asparagi e delle uova e proposto in originali "cestini"

Frittata, omelette, tamagoyaki, tortilla

In alcuni paesi come Francia e Giappone la frittata è un’arte, per non parlare del ruolo che la tortilla ricopre in Spagna. Un piatto semplice e nutriente, che differisce dalla frittata all'italiana per lo spessore e per il cuore più fondente. Provate a realizzarla seguendo i nostri consigli

Uova ripiene

Le uova ripiene sono un classico antipasto di Pasqua e di Pasquetta, semplici da preparare ma molto appetitose: piaceranno a tutti!

Come riconoscere un uovo fresco?

Tutti i trucchi per le ricette di Pasqua

Crema pasticciera

La crema pasticciera è la farcitura più conosciuta e usata in pasticceria, protagonista di tante preparazioni: bignè, torte e croissant

Carciofi alla carbonara

Questa ricetta, che trae ispirazione dai noti spaghetti alla carbonara, propone un'interpretazione originale della preparazione dei carciofi, proposti come sfizioso antipasto

Tagliatelle al pecorino con carciofi e uova mimosa

Un primo piatto speciale dedicato a tutte le donne da preparare nel giorno della loro festa

Uova in trippa

Questo piatto alla vista ricorda la trippa, ma si tratta di una frittata che viene tagliata a striscioline e condita con un sugo saporito

Pasta all'uovo tradizionale

Questa ricetta è una ricetta base della cucina italiana, che bisogna conoscere per preparare tagliatelle, ravioli e anche tanti altri tipi di pasta

La favola delle galline "selvagge" di Marco Rossi

C’è un mondo dove le galline vivono libere nel bosco ascoltando la musica classica

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