Videoricetta: polentina verde con seppie al timo

Con la chef Monica Bianchessi alla scoperta dei pesci del Mar Ligure

Seppie, patate e cimette di cavolfiore

Provate questo secondo piatto a base di pesce saporito e piuttosto semplice di preparare

Seppie ripiene alla trapanese

Ecco un secondo piatto di pesce davvero gustoso, tipico della tradizione culinaria siciliana, che ne annovera diverse varianti: basta cambiare un aroma per ottenere un piatto sempre diverso

Seppioline in umido con piselli

Le seppie in umido con i piselli sono un secondo piatto molto diffuso in Lazio. Ne esistono due varianti: con il pomodoro, come nella ricetta che vi proponiamo, oppure in bianco senza pomodoro.

Seppie ripiene al forno

Una preparazione semplice, ma saporita per un secondo piatto di pesce che può essere personalizzato con creatività

Seppie con pancetta e piselli

Questo secondo piatto è un classico della cucina italiana, originaria del Lazio, ideale in ogni occasione

Buridda di seppie con carciofi

La buridda di seppie è la versione ligure della burrida di altre regioni italiane. Piatto non veloce da realizzare (infatti ve lo consigliamo come ricetta della domenica), ma di sicura soddisfazione

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