Le Colture e la sfida del valore

Assaggi delle e dalle colline di Valdobbiadene

Risotto alle fragole e bollicine

Questo primo piatto, simbolo di una certa cucina creativa degli anni '80, viene qui riproposto puntando sulla qualità della materia prima e sull'equilibrio tra la dolcezza del frutto e la sapidità del formaggio

Borgoluce, campioni del Prosecco e non solo

Su ilGusto.it Paolo Massobrio visita questa tenuta impegnata in più settori: vinicoltura, accoglienza, allevamento, silvicoltura, cerealicoltura sotto il segno della sostenibilità e del non spreco

Borgoluce di nome e di fatto

A Susegana, nel cuore del Prosecco, uno dei luoghi più articolati e divertenti di enoturismo

Il sogno di Villa Sandi

Tante esperienze da vivere tra visite guidate nella splendida villa palladiana e degustazioni nelle suggestive cantine sotterranee
Cantine

Le fragranti bollicine di Luca Ricci

Su ilGusto.it Paolo Massobrio degusta tutti i vini prodotti a Conegliano dalla famiglia Ricci, tra spumanti, Rossi e Bianchi
Cantine

Prosecco Doc o della "Certificazione Sostenibile"

Il Consorzio di Tutela del Prosecco Doc punta a raggiungere elevati livelli di sostenibilità ambientale, sociale ed economica

Cocktail Hugo: col Prosecco DOC c'è più gusto

Il modo migliore di rinfrescarsi durante i lunghi mesi caldi: avere a portata di mano un cocktail a base di liquore di sambuco e Prosecco DOC

Nella famiglia Aneri arriva Leone

L'ultimo nato è un Prosecco di Asolo biologico, il primo ottenuto secondo questo metodo

La Malga Ribelle sulle colline del Prosecco

Vitale Girardi, dopo diverse esperienze all'estero, produce a Farra di Soligo vino e formaggi con una marcia in più

Quando il Prosecco è d'antan

Oggi su La Stampa Paolo Massobrio racconta la degustazione dei vini dell'azienda Nino Franco Spumanti di Valdobbiadene

Asolo Prosecco, il vino che batte la crisi

Presentati i dati della denominazione che segna un + 8,3% nel primo semestre, con il Consorzio che non prevede tagli alle rese per la prossima vendemmia

Nessun articolo trovato