Cioccolata calda al peperoncino in versione hot e light

Per combattere in dolcezza i primi freddi il rimedio migliore è una fumante cioccolata calda! Qui proposta nella versione piccante al peperoncino

Il peperoncino nel borsellino

La via toscana al peperoncino, in 200 varietà

Il peperoncino sotto accusa: copre i sapori?

In casa Papillon, come accade ogni tanto, è scoppiata una nuova querelle, questa volta intorno al peperoncino: fa bene, fa male, copre i sapori? I pareri sono discordanti.

Ravioli di ricotta, fave, pecorino e capocollo piccante

Un primo di pasta ripiena ideale per un pranzo domenicale di primavera con un tocco di piccante

Gorgonzola: dolce o piccante?

Un assaggio di tutti gli erborinati della Latteria di Cameri

Club Papillon di Ivrea e del Canavese: Sua Maestà il Peperoncino

Venerdì 21 febbraio, nell’ambito delle manifestazioni dello Storico Carnevale di Ivrea la tradizionale serata delle Confraternite Eno-Gastronomiche Eporediesi

Ricette

Salsa piccante tipo ketchup

La salsa ketchup è perfetta con hamburger, patatine, pollo e hot dog e si può preparare anche in casa senza l'aggiunta di additivi e coloranti per un risultato genuino e naturale

Giardiniera per tutti i gusti: classica, piccante, senapata e con singole verdure

L'azienda Stella di Isola Sant'Antonio leader nella produzione di confetture extra di frutta e ortaggi, di sottoli, di sali aromatizzati e di risotti pronti

Produttori

“Centocavalli” di potenza in più…per il Gorgonzola Dop piccante dei fratelli Baruffaldi

Alle porte di Novara il caseificio con il moderno punto vendita dove acquistare tutti i prodotti firmati Baruffaldi

Gratin di patate con ragù di manzo, salsiccia e salame piccante

Questo piatto unico è ideale per il pranzo della domenica. Inoltre è una ricetta salvatempo che si può iniziare a preparare fin dal giorno prima

Osservatorio Monferrato

Vellutata di patate e cipolle con pancetta croccante e Provolone Valpadana Dop piccante

Un primo piatto che scalda, perfetto per le prime sere fresche di inizio autunno

Produttori

Il Prosciutto di Suino Nero di Calabria con crema di peperoncino dolce

La Filiera Madeo dal 1984 di San Demetrio Corone all’insegna della tracciabilità

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