Se il pane diventa filosofia, musica e relazione

Alla Fabbrica del Vapore a Milano con Petra va in scena “Sulla soglia”

Toast & Sandwich Revolution: la nuova frontiera gourmet dell'arte bianca

Petra® Molino Quaglia lancia la sfida ai professionisti under 40: reinventare il rito del panino al banco tra lievitazioni d'eccellenza, farine speciali e ingredienti del territorio

Fare il pane a casa con il nuovo kit Petra Evolutiva

Riscoprire il valore dell'attesa con Petra 0201 Evolutiva, la farina di tipo "1" nata da un miscuglio di duemila varietà di semi

Petra Selected Partner di Molino Quaglia del centro Italia

Ecco la seconda puntata del circuito Petra Selected Partner di Molino Quaglia, con le pizzerie e le pasticcerie da provare assolutamente, molte già valutate su Il Golosario Ristoranti e Il Golosario

Le Viennoiserie Evoluta dei neo Pastry Chef

Al via a fine febbraio il simposio di Petra Molino Quaglia

Le Panetterie: le migliori d'Italia premiate a Golosaria Milano

Le 11 premiate: realtà che si distinguono per la ricerca, l'artigianalità e la capacità di interpretare il gusto contemporaneo

Le 10 soste di ottobre, aspettando il debutto di lunedì 3

Anteprima de ilGolosario Ristoranti n. 11: le soste del cuore di Paolo Massobrio e Marco Gatti

Prima il pensiero, la sfida tecnica di Petra Feel

Appuntamento il 6-7 ottobre a Vighizzolo d’Este (Pd) in Via Roma 38

La pizza al padellino con la Farina Petra

Nel Quadrilatero Romano, Miriam e Antonio reinterpretano la tradizione con impasti eccellenti, lievito madre storico e un tocco di creatività.

Una luce gustosa su Piazza Armerina

È la pizzeria cocktail bar Pizza e Core dei fratelli Conti

Se la pizza diventa grande con Farina Petra e Champagne

A Casale Monferrato cercate Doppio Zero

Se siete onnivori con appetito la parola è OCA

Divertente pizzeria di qualità nei prezzi di Venaria Reale

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