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Un Gin "made in Sardegna" ottenuto solo da bacche di ginepro selvatico raccolte a mano, davvero unico nel suo genere
S’erba de Santa Maria, allu e fogu, bruschiadinu, abruschiadinu, uscradinu, uscradina, buredda, archimissa... sono alcuni dei nomi con cui in Sardegna viene chiamata la pianta dell’elicriso, ampiamente diffusa in molte zone dove nell’aria si respira il suo intenso profumo.
Sulle tracce del mio viaggio prima dell’estate
Nelle campagne cagliaritane, la famiglia Meloni conduce una delle più grandi cantine bio d'Italia
Prima posizione per l’etichetta Maìa dell’azienda Siddura di Luogosanto (SS). Seconda La Carreccia di Luni, terza Giulia Dell’Erba di Rezzo (IM) e per i sardi della cantina Montefenosu di Muros (SS)
Piero Virdis lo vende fresco a Milano e lo trasforma in sfiziosità sottovetro e in un aromatico liquore
Ma anche la pasta nel sacco, sono i due piatti antichi di Claudio da gustare all'Angolo Divino
Per assaporare i piatti di terra e di mare della cucina sarda autentica, sapida e intrigante, in un locale che vi farà sentire come a casa
Oggi su La Stampa Paolo Massobrio presenta i vini di Mario Pala che nascono da un centinaio di ettari vitati nell'Oristanese
Dei vini dell’isola si parla poco, ma alcuni sono vere sorprese
Dalle degustazioni realizzate per i Top Hundred, la sorpresa di un’eccellenza che caratterizza sempre di più i vini sardi
Sono 4 i formati prodotti dal Pastificio dei Profeti: panne rigate, paccherucci rigati, malloreddus e fregula
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