I funghi spontanei

Quali sono le proprietà salutari dei funghi? Scopriamo insieme le loro caratteristiche e i benefici per la salute

Risotto cremoso ai funghi champignon

Un grande classico della cucina autunnale, il risotto ai funghi champignon è un comfort food che mette tutti d'accordo con la sua consistenza cremosa e il suo sapore decisamente invitante!

Mezze maniche con guanciale, piselli e funghi

Ecco un primo piatto di stagione da veri buongustai: facile da realizzare e molto gustoso

La cucina delle Olimpiadi: il Tivoli di Cortina

Graziano Prest, lo chef-patron accoglie gli ospiti con una cucina che celebra il territorio e un servizio impeccabile, offrendo piatti iconici e una vista mozzafiato sulle Tofane
Ricette

Risotto con funghi trifolati

Un primo piatto dal sapore autunnale ideale per chi ama i sapori del bosco

Ecco 5 luoghi dove cercare i funghi in Liguria, da Levante a Ponente

Le tappe del Golosario tra i funghi liguri

Ossibuchi in umido con funghi misti

Per questa domenica vi proponiamo una ricetta gustosa e di stagione per cucinare gli ossibuchi: con i funghi. Serviteli con una polenta fumante

A Ponzone l’autentica cucina di stagione

Cena fantastica al Malò, sopra Acqui Terme
Ricette

Cosce di pollo in umido con vino rosso e funghi porcini

Le cosce di pollo in umido sono un tipico secondo piatto della cucina italiana, qui proposte con il vino rosso e i porcini. Davvero gustose!
Ricette

Involtini di bovino adulto con funghi porcini

Un secondo piatto di semplice esecuzione, profumato e dall'avvolgente sapore autunnale

Pomodori ripieni con funghi e uova in camicia

Quella di oggi è una ricetta che vi permetterà di realizzare in modo semplice e veloce dei succosissimi scrigni pieni di gusto

Muffin ai funghi porcini

Provate a realizzare questi muffin salati, perfetti da servire come antipasto o per un buffet di una festa

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