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Trasformata da Maurizio Curi, titolare dell'azienda La Golosa di Montelparo, attenta al territorio e alla biodiversità
Direttamente dall'azienda agricola di Canelli, ortaggi e frutti sono trasformati in tre linee di prodotti: dolci, salati e piccanti
Nel Biellese si promuove il territorio con i prodotti tipici del luogo
La ciabbotta è un piatto della cucina povera molisana a base di verdure stufate. La versione che vi proponiamo prevede l'aggiunta di salsiccia, che trasforma il piatto in un secondo gustoso
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