Ricette

Clafoutis di susine

Il clafoutis è un dolce tipico della tradizione francese che, nella versione classica, prevede l'impiego delle ciliegie. Qui vi suggeriamo di provarlo con le susine, che si abbinano benissimo a questa preparazione.

Ricette

Mangia e bevi di anguria

Una proposta freschissima per contrastare le calde giornate estive

Ricette

Insalata ai tre risi con verdure e provola affumicata

L'insalata ai tre risi mette insieme tre varietà di riso tutte ricche di sali minerali e vitamine. E' un primo piatto fresco e leggero, perfetto per l'estate

Ricette

Falde di peperoni cotti al forno con pangrattato aromatico

I peperoni al forno in falde sono un'invitante alternativa ai classici peperoni al forno. Sono buoni anche da gustare freddi.

Ricette

Lasagne al pesto con patate e fagiolini

Un inno all'estate, questo primo piatto ispirato alla più tradizionale ricetta ligure che prevede l'utilizzo di patate e fagiolini che donano al piatto un equilibrio di sapori eccezionale

Ricette

Semifreddo al Porto con palline di melone

Un dolce fresco e gustoso in alternativa al classico dessert o gelato di fine pasto

Articoli

Le pesche: caratteristiche, proprietà e benefici

Le pesche sono frutti tipicamente estivi, succosi, aromatici, molto saporiti e ricchi di principi nutritivi

Stagionalità

La melanzana: varietà, proprietà e ricette

Scopriamo insieme tutte le caratteristiche delle melanzane, tra gli ortaggi principi dell'estate

Ricette

Ratatouille di verdure

La ratatouille è un contorno di verdure che nasce in Francia. In genere si prepara in estate quando le verdure sono abbondanti e raggiungono il culmine del loro sapore

Ricette

Paccheri farciti con pesce in salsa di pomodoro

Un primo piatto dal sapore estivo e di grande effetto, perfetto per una cena tra amici

Ricette

Terrina di melanzane, peperoni e pomodori

La terrina di melanzane, peperoni e pomodori è un gustoso antipasto da gustare sia freddo sia tiepido anche come secondo piatto vegeteriano

Ricette

Pomodori ripieni di riso

Una ricetta classica della cucina mediterranea, facile da realizzare e ideale per una cena all'aperto durante l'estate

Nessun articolo trovato