Cantine

Svuota cantine (secondo atto). Altre sorprese!

Il viaggio in cantina di Paolo Massobrio tra le bottiglie dimenticate

Cantine

Rocca delle Macie, il “film” più bello della famiglia Zingarelli!

E intanto in Toscana è polemica tra produttori di Chianti Classico e Chianti, sulla proposta dei produttori chiantigiani che chiedono il Chianti Gran Selezione sulla scia del successo Chianti Classico Gran Selezione

Cantine

Le Anteprime Toscane incoronano il Sangiovese, ma…

Prima giornata alla Fortezza da Basso di Firenze con i vini dei Consorzi cosiddetti “minori”

Ricette

Peposo di manzo

È una ricetta tipica di Impruneta, paese delle colline fiorentine, dove si ricava un’argilla con la quale si fa il cotto d’Impruneta con cui si fanno le terrine in cui viene cotto e servito proprio il peposo che, contrariamente a quanto potrebbe suggerire l'aspetto, è un piatto dietetico poiché senza grassi e soffritti

Cantine

Il mondo del Chianti in allarme, a rischio la promozione all’estero

«È a rischio l’intera promozione all’estero, stiamo accumulando troppi e gravi ritardi. I nostri concorrenti ringraziano»

Attualità

Anteprime toscane, più luci che ombre

Piacevole il Brunello 2013, da rivalutare il Nobile 2015

Cantine

Villa Trasqua, anima di Toscana

Nerento Chianti Classico Gran Selezione Docg, ovvero quando il Sangiovese è grande!

Cantine

Il Chianti alla conquista del futuro

Tra le cantine che hanno deciso di puntare all'eccellenza, Fattoria Castelvecchi con il suo grande Chianti Classico Gran Selezione “Madonnino della Pieve”

Cantine

Nel cuore del Chianti Classico

I vini di Lamole di Lamole

Cantine

Dianella, la gioia di un Chianti autentico

A Vinci, luogo che ha dato i natali al sommo Leonardo, una cantina che celebra come si deve sua maestà il Sangiovese.

Cantine

La grandezza di Bòggina e Galatrona

Fiori all'occhiello della Cantina Petrolo, in Val d'Arno Superiore

Cantine

L'eleganza del Fontalloro

Abbiamo assaggiato i vini della Fattoria di Fèlsina, tra Chianti e Crete Senesi

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