Vernaccia, la regina ribelle che detta il tempo del bianco toscano

Gli assaggi più significativi dell'annata 2024, che merita attenzione

Tortino di pan di zenzero, ganache al cioccolato bianco e gelée di arancia

Questo tortino è ideale da portare in tavola come dolce dopo pasto durante le feste di Natale

Tartufo bianco pregiato del Monferrato

In Monferrato numerosi appuntamenti dedicati al tartufo in diverse località monferrine

Il Circuito delle Fiere nazionali del tartufo bianco del Monferrato

Parte da Montiglio il 6 e il 13 ottobre e termina a Murisengo il 10 e 17 novembre

Al Biancospino una cena nel "nome della rosa"

In Alta Langa, nel paese medievale di Bossolasco, questa piacevole sorpresa

Bianco, rosso e… rosa: il terzo colore del vino di Matilde Poggi

Degustazione sorpresa a Le Fraghe di Cavaion Veronese

Carpaccio di pollo con salsa al vino bianco e spezie

Una pietanza estiva e dal sapore orientale, adatta a chi vuole mantenersi leggero ma senza rinunciare al gusto

Involtini di vitello al vino bianco

Questa è una ricetta salvatempo, che permette di anticipare la preparazione degli involtini al giorno prima

Canocchie in bianco

Un crostaceo particolare da cucinare ma che regalerà un secondo leggero e gustoso

Ricette

Scaloppine al vino bianco e limone

Questo secondo piatto di carne, di facile esecuzione, è di origine milanese. Un tempo era una preparazione per i giorni di festa, oggi vengono consumate ogni giorno della settimana

Timorasso, il bianco di caratura internazionale che non teme la sfida del tempo

Classe, potenza e finezza, il racconto di sei annate del Montino della cantina La Colombera

I COSMETICI ALLO ZAFFERANO, I RISTORANTI PER SAN VALENTINO, LA CARA PASTA IN BIANCO

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