Torta rovesciata di pesche

La torta rovesciata di pesche è una torta morbida di frutta che si ispira alla tarte tatin alle mele. Di facile realizzazione, è ideale da gustare a fine pasto

Clafoutis di ciliegie

Il clafoutis è un dolce della tradizione francese preparato con una semplice pastella arricchita da tante ciliegie denocciolate
Ricette

Crostata farcita con ricotta e amarene

Un involucro di pasta frolla che racchiude un delizioso e morbido ripieno di ricotta e amarene: una torta invitante adatta anche nelle occasioni speciali

Torta morbida al cioccolato con crema alla combava e fave di tonka

Per concludere il pranzo della domenica o per un compleanno questa torta ricca e golosa che fa primavera grazie alle roselline di zucchero che la decorano

Torta di pere e cioccolato speziata

Questa variante della classica torta pere e cioccolato aggiunge una nota calda e avvolgente grazie a un mix di spezie che esalta la dolcezza della frutta

Torta di pere e cioccolato speziata

La torta di pere e cioccolato è un classico intramontabile, ma in questa versione "speziata" acquista una profondità aromatica che scalda il palato. Un dolce soffice, ideale per accompagnare un vino passito o un tè nero agrumato

Torta di mele soffice

Un classico intramontabile, morbido e profumato, come nella migliore tradizione delle famiglie italiane
Ricette

Torta di cachi e cioccolato con noci e nocciole

Come smaltire i cachi prodotti dalla pianta del giardino o donati da un amico generoso? Con una torta dalla consistenza morbida. Unite il dolce dei cachi all’amaro del cioccolato fondente e avrete una torta insolita ma molto buona.
Ricette

Torta di farina di granoturco con fichi e uvetta alla grappa

Questa torta, rustica e profumata, celebra i sapori genuini della tradizione contadina. La farina di granoturco dona una consistenza unica, che si sposa perfettamente con la dolcezza dei fichi freschi e dell'uvetta alla grappa.

Key lemon pie

In realtà questa torta si chiama key lime pie ed è una torta originaria delle isole Keys della Florida, dove esistono numerose piante di lime. In questa versione cercheremo di renderla più mediterranea sostituendo il succo di lime con i nostri profumatissimi limoni.

Torta alle pesche

Questa torta con le pesche è perfetta per le giornate calde sia come dessert a fine pasto sia come golosa merenda

Torta di riso e pesche

Una deliziosa torta senza farina golosamente estiva

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