sarde :: ilGolosario

Sarde "allinguate"

Questa è una ricetta tipica della Sicilia occidentale. Si tratta di sarde fritte aromatizzate con aceto di vino bianco che, per la loro forma che ricorda una lingua, sono definite "allinguate"

di Giovanna Ruo Berchera

Bucatini con le sarde

Questo è uno dei piatti più rappresentativi della cucina siciliana, che ha tante varianti, ma tre ingredienti sono irrinunciabili: la pasta, il finocchietto e le sarde, per un pieno di sapore

di Giovanna Ruo Berchera

Teglia di sarde con il radicchio

I profumi del mare e i sapori della terra si incontrano in questo secondo piatto molto appetitoso

di Giovanna Ruo Berchera

Tortini di sarde, patate e pomodorini

Per questa domenica vi proponiamo un antipasto saporito e appetitoso con i profumi e i colori del Mediterraneo

di Il Golosario

Sarde farcite

Un antipasto che si ispira alla cucina siciliana molto saporito, che si può gustare caldo, tiepido e anche freddo

di Giovanna Ruo Berchera

La lavorazione dell'anguilla

La Manifattura dei Marinati è parte della storia di Comacchio

di Andrea Voltolini

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