Ciao, Roberto!

Il grande Roberto Gervaso su Papillon

Riportiamo l'intervista a Roberto Gervaso pubblicata nel 2009 sul periodico Papillon

Due parole con “Roberto”, il pasticciere dell’anno

Giovanni Cavalleri è il titolare della pasticceria Roberto di Erbusco

Roberto Ghisolfi e la sublimazione della pizza da asporto

A Lo Spicchio di Cremona la pizza da asporto da Cenerentola diventa Regina, grazie ai mille segreti di Roberto Ghisolfi, dalla fermentazione alla doppia cottura, fino all'estrazione degli aromi

Roberto & Loretta a Roma

Roberto Rinaldini lancia Rinaldini Pastry

Uno straordinario progetto che prevede un grande laboratorio a Rimini e 30 nuovi punti vendita 

I vini resistenti di Roberto Anselmi

Su ilGusto.it Paolo Massobrio è in Veneto a degustare i vini innovativi della Cantina Anselmi, tra cui i Capitelli, "il migliore vino passito d'Italia"

Lo zafferano del Monferrato di Roberto Perfumo

Nel 1300 lo zafferano era una realtà produttiva strategica del Monferrato, una sostanziale parte era destinato alle tavole delle corti europee.

Il progetto di Roberto Capecci in territorio piceno

Su La Stampa Massobrio presenta l'elegantissimo Offida Pecorino "Donna Lina" e gli altri vini biodinamici

"Alla Corte" di Roberto Astuni a Bassano del Grappa

Di fronte a Villa Angarano, il ristorante dell'Hotel Alla Corte propone una cucina curata con grande attenzione al territorio

In mostra, ad Alessandria, gli scatti di Roberto Cotroneo

Dal 12 ottobre al 12 gennaio 2025 a Palatium Vetus

Il Cerchio, il bistrot contemporaneo di Roberto Pongolini

Un localino tranquillo dove gustare la Pandirò, piatti di carne e di pesce e gli immancabili salumi emiliani

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