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A lanciarlo il brand Ankarsrum Kitchen AB con l’idea di elaborare un “pane universale” con le caratteristiche di tutti i pani del mondo
A Viganò un luogo magico dove fare tappa a ogni ora del giorno
Preoccupazione per il mondo del vino per le conseguenze della Brexit. Tra le regioni che ne potrebbero risentire di più, la Basilicata
Lo spostamento delle principali fiere a giugno, la scommessa del made in Italy su una pronta ripresa economica
Fare il pane in casa con farine integrali una scelta felice di bontà, salute, sostenibilità, come ci racconta Sara Papa, maestra del pane e grande estimatrice delle farine Petra
Risotto con peperoni, finferli e pepe del Sarawak, spuma di cavolfiori delicatamente affumicati, mantecato al nostro modo
Paolo Massobrio su Avvenire riflette su come stia cambiando il mondo del lavoro nell'era della fattura elettronica
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