Osservatorio Monferrato

Le forme di Fontina DOP d’Alpeggio vincitrici del Modon d’Or 2021

Nei piatti di sette chef milanesi e in vendita presso selezionate boutique del gusto de ilGolosario 2022

La Notizia del Giorno del 27 agosto

In attesa di riprendere, settimana prossima, con la consueta Notizia del giorno, ecco un sunto delle notizie principali di questi giorni. Buona lettura.

I vini del Golosario 2021 avanzano: 22° assaggio

Anche questa settimana ci siamo cimentati con gli assaggi dedicati alla nuova edizione del Golosario: ecco l'analisi delle nostre degustazioni

Ginevra Coppacchioli, una vitivinicoltrice delle Marche

Una storia dove si realizza un sogno per il paese del cuore: i vini di Ginevra Coppacchioli, top dei top per il Marche Bianco Primodicupi 2021

Le news più curiose dell'estate

In attesa della ripresa della Notizia e Il Vino del Giorno prevista per mercoledì 4 settembre

La Festa del Tartufo Bianco del Monferrato a Casale Monferrato

Il 'salotto' del centro storico casalese diventa il cuore pulsante dell'enogastronomia monferrina, con stand, concorsi tradizionali, TartufARTE e l'emozionante Asta Internazionale del Tartufo

Attualità

Vini Top Hundred 2021

La selezione firmata da Paolo Massobrio e Marco Gatti compie 20 anni, con 140 vini premiati a sigillo di un anniversario speciale

Commentiamo gusti (e disgusti) quotidiani

Su Facebook dal lunedì al venerdì la diretta della Notizia del Giorno

Festa del Tartufo Bianco del Castello del Monferrato

Sabato 25 e domenica 26 novembre, un appuntamento imperdibile per gli appassionati del tartufo con stand gastronomici e artigianali, conferenze, piatti e specialità del territorio

Le magnifiche 11 tavole di settembre

In attesa dell'uscita del Golosario Ristoranti 2025, le ultime visite dei “due col papillon”

La soba del Ministro

Il racconto di un'esperienza nell'ufficio della segreteria del Ministro dell'Agricoltura del Giappone

Alla scoperta delle affascinanti Isole del Tesoro di Tokyo – con lo chef Takahiro Higuchi

2° puntata: La gente dell’Isola di Kozushima cura e perfeziona il gusto nel tempo

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