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Dal Giornale del Gusto

Merluzzi bolliti con le patate

Un secondo piatto a base di pesce, semplice ma gustoso e molto leggero, perfetto anche per chi è a dieta

di Manuela e Lucilla Di Chiara
04.11.2022
Ricette

Merluzzi spinati in salsa all’uovo

La salsa all'uovo si sposa perfettamente con i filetti di merluzzo per un secondo piatto ricco di gusto

di Manuela Di Chiara
13.01.2022

Minestra di riso con merluzzi

La minestra di riso con pesce e verdure è un primo piatto sano e leggero, facile da preparare e molto gustoso

di Il Golosario
  •   26.03.2019

Merluzzo con i porri

Portate in tavola il sapore del mare con questa ricetta che unisce il merluzzo ai porri per mix di successo di profumi, aromi e sapori

di Giovanna Ruo Berchera
  •   09.03.2019

La bottarga che viene dal ghiaccio

Da una start-up norvegese un prodotto innovativo che unisce il Mediterraneo al Mare del Nord

di Fabio Molinari
  •   25.11.2017

La rotta del baccalà (e dello stoccafisso)

Lisbona, Genova, Venezia. Tre città legate dal consumo di merluzzo: salato o essiccato

di Alessandro Ricci
  •   05.05.2017

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