Ristoranti

A Cava de' Tirreni dai fratelli Rispoli per una cucina di terra e di mare

Mare e collina declinati secondo le stagioni e la creatività dello chef Gioacchino Attianese per questo nuovo assaggio di Cava de' Tirreni

Ristoranti

Di terra e di mare in Alta Langa

Al Biancospino di Bossolasco

Attualità

Fukui: generosità del mare, della terra e…di mio padre

Le ricchezze dei prodotti del mare e della terra della Prefettura di Fukui, a metà dell'isola principale del Giappone

Club Papillon

Club di Ivrea e del Canavese: Saperi e Sapori tra lago e mare

Sabato 22 giugno, in collaborazione con la cantina La Masera, al ristorante Taverna Verde di Piverone una interessane serata con protagonista il pesce, di lago e di mare

Ristoranti

Sorpresa di terra e di mare nel Grappa

Ennesima scoperta radiosa vicino a Bassano

Ristoranti

Il Ristoro del Pellegrino, Liguria di mare e di terra in tavola

A Borghetto Vara, nello Spezzino, una bella new entry del GattiMassobrio

Ristoranti

Tumelin, dove la cucina di mare è gola

Nel Levante ligure, pesci, crostacei e Liguria in tavola, nel segno della tradizione e del gusto

Ricette

N'dunderi con ragù di mare (gnocchi di farina e ricotta di minori)

Gli n’dunderi sono il piatto tipico della festa di Santa Trofimena, patrona della città campana di Minori. Per tale festa, vengono conditi con il ragù alla napoletana ossia con il fondo di cottura di carni miste stufate a lungo con pomodoro e poi passati in forno

Ristoranti

A Torino la cucina di mare di Lia

Un ambiente rinnovato sui toni dell'azzurro per una teoria di piatti di pesce di piena soddisfazione

Ristoranti

La cucina di mare del Traghetto di Jesolo

Da tre generazioni le ottime proposte di pesce e l'accoglienza calorosa della famiglia Capiotto

Ristoranti

Lodigiani, il piacere di una buona cucina tradizionale di mare

A Carpiano, da Carlo Lodigiani, atmosfera rilassante e pesci e crostacei freschissimi

Ristoranti

L'ottima cucina di mare di Shoreline

In attesa della riapertura, sosta consigliata a Pozzallo da Kathleen e Stefano

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