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Dove tutta una cucina entra in un piatto all’insegna dell’innovazione e del rispetto delle tradizioni locali
Questo ghiotto hamburger è dedicato ai gusti delle zone dei Walser, una popolazione di origine germanica che durante il Medioevo migrò attraverso le Alpi fino alla Valsesia
Un secondo piatto per gli amanti della carne, molto sfizioso, a base di piccoli hamburger fatti cuocere sulla pietra ollare
Nel cuore di Vicenza un’hamburgeria che sta spopolando. Guardando al territorio e ai vegani.
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