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Scopriamo le proprietà del topinambur, un tubero spesso dimenticato, e alcune ricette per cucinarlo al meglio
Ecco una ricetta a base di topinambur. Con questo particolare tubero possiamo preparare un sufflé, delizioso da mangiare e semplice da realizzare
Gustate quest'insalata come raffinato antipasto perfetto per una cena invernale
Un primo piatto ricercato e semplice da realizzare, esaltato dal gusto dolce e delicato di questi tuberi tipici del periodo autunnale
Un primo piatto semplice da realizzare e molto saporito, perfetto per una cena tra amici
Dal Bugiardino di Fata Zucchina la ricetta della settimana per realizzare una ricetta sfiziosa con il topinambur
Il topinambur è un alimento dal buon sapore, ricco di fibre e di minerali. Se consumato crudo, come in questa ricetta, conserva la sua tipica croccantezza e tutte le sue proprietà salutari.
A Golosaria Milano la maestra di cucina Giovanna Ruo Berchera ha preparato questo delizioso primo piatto con il topinambur: provate a realizzarlo anche voi!
Provate a realizzare questa crema di topinambur, un tubero dal sapore delicato e simile alla patata, ma con meno calorie e più proprietà salutari
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