Ricette

Semifreddo (o parfait) al Moscato con pesche

Se il gelato è un dessert banale per una domenica estiva, ecco un elegante semifreddo, ideale anche nelle occasioni speciali

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Semifreddo alla vaniglia con salsa alle albicocche

Nelle calde giornate estive è davvero piacevole gustare un dessert freddo con la frutta di stagione

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Semifreddo alla banana

Provate a realizzare questo dolce estivo, goloso e delicato, che piacerà moltissimo ai bambini che amano in modo particolare le banane

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Semifreddo allo yogurt con amarene

La leggerezza di un ingrediente versatile come lo yogurt e la dolcezza delle amarene si uniscono in questo dessert sfizioso e rinfrescante che promette di conquistare anche i palati più esigenti

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Semifreddo alle ciliegie

Con l'arrivo delle prime ciliegie vi proponiamo questo dolce fresco e vellutato che può essere preparato in anticipo con pochi e semplici passaggi

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Semifreddo al Porto con palline di melone

Un dolce fresco e gustoso in alternativa al classico dessert o gelato di fine pasto

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Semifreddo al cioccolato con pere cotte al vino rosso

Continua il progetto di collaborazione con la scuola di Alta Cucina IFSE di Piobesi Torinese (www.ifse.it), che questa settimana propone un dolce ideato dallo chef Riccardo Marello

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