Ricette

Risotto allo zafferano con coniglio, peperoni e gallinacci

Il coniglio con i peperoni è un piatto tipico della cucina italiana qui proposto in "versione risotto" con l'aggiunta dei funghi gallinacci

Ricette

Pennette di farro con pecorino stagionato e peperoni

Una ricetta facile per un primo piatto saporito e colorato

Ricette

Terrina di verdure grigliate

Una ricetta fresca e veloce per celebrare con leggerezza gli ultimi giorni d'estate

Ricette

Cosce di pollo farcite con peperonata

Vi proponiamo questa ricetta gustosa per cucinare le cosce di pollo: farcite all'interno e accompagnate da peperonata

Attualità

Su Bell'Italia alla scoperta di Carmagnola

La rubrica "A Tavola" di Paolo Massobrio segnala il ristorante Ostu Bruma e la Pasticceria Molineris

Attualità

La Fiera del peperone cambia veste (e noi ci saremo)

Sarà "speciale e diffusa" la 71^ edizione della tradizionale rassegna di Carmagnola che inaugurerà anche una speciale Fiera Digitale con gli incontri da non perdere. Dal 28 agosto al 6 settembre

Ricette

Peperoni farciti con melanzane e formaggio

Provate a realizzare questo delizioso antipasto con le verdure di stagione, adatto anche ai vegetariani

Ricette

Sgombri con i peperoni

Provate questo secondo piatto leggero e salutare, ma dal sapore ricco

Ricette

Peperonata bruciata

Vi proponiamo una variante appetitosa della classica peperonata

Ricette

Caponata con peperoni

Una ricetta tipica della cucina siciliana che racchiude i colori e i sapori delle verdure estive

Ricette

Agliata dei mulattieri spagnoli

Quest'antica ricetta recuperata da Don Sandro si può considerare l'antesignano del gazpacho. Due soluzioni estive, che offrono freschezza al palato.

Ricette

Spiedini di involtini di tacchino con peperoni e melanzane

Un secondo piatto unico per dare gusto (e colore) alle cene delle serate estive

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