Millefoglie di peperoni e tonno fresco

Avete mai provato a preparare una millefoglie in versione salata? La ricetta che vi proponiamo oggi è un delizioso antipasto, che coniuga due degli ingredienti più tipici della bella stagione, ovvero il tonno e i peperoni. Un piatto che vi stupirà!

Merluzzo con peperonata

Un secondo di pesce ricco di gusto e colore, dove la croccantezza del filetto fritto sposa la dolcezza avvolgente dei peperoni

A Carmagnola il peperone dà spettacolo

Dal 28 agosto al 6 settembre la 77ª Fiera Nazionale accende il PalaPeperone e Paolo Massobrio porta la cucina del putagè e il Gin di montagna abbinato al peperone

Sgombri con i peperoni

Provate questo secondo piatto leggero e salutare, ma dal sapore ricco

Peperonata bruciata

Vi proponiamo una variante appetitosa della classica peperonata

Spiedini di involtini di tacchino con peperoni e melanzane

Un secondo piatto unico per dare gusto (e colore) alle cene delle serate estive
Ricette

Insalata di riso semintegrale con peperoni e coniglio arrosto

Ecco un'idea per preparare un'insalata di riso un po' diversa dal solito con il riso semintegrale al posto di quello classico bianco, il peperone rosso e dell'arrosto avanzato. Buon appetito!

Calamari con i peperoni

Un veloce piatto unico che combina pesce e verdura estiva, da accompagnare con del buon pane casereccio
Ricette

Gazpacho di caponata

Il Gazpacho, piatto tipico spagnolo, incontra qui la tradizione siciliana per una zuppa da guastare fredda, perfetta per una cena estiva

Terrina di verdure grigliate

Una ricetta fresca e veloce per celebrare con leggerezza i primi giorni d'estate

Trancio di baccalà al forno su crema di fagioli del purgatorio e briciole di peperoni “cruschi”

Un secondo piatto molto ricco che impiega alcuni ingredienti tipici come i fagioli del purgatorio della Tuscia Viterbese e i peperoni cruschi della Lucania
Ricette

Peperoni arrostiti al forno con salsa al tonno

Provate a realizzare questo tipico antipasto monferrino, molto appetitoso e davvero facile da preparare

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