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Una nuova sfida da Chichibu, Saitama. Gli Ichiro's single malt sono oggi i whisky più rappresentativi del paese del Sol Levante
Il nostro secondo viaggio in Giappone è durato sette giorni intensi: dal 25 giugno al 1° luglio, guidati dall’instancabile Motoko Iwasaki con una comitiva di 24 persone, fra cui alcuni ristoratori, produttori e appassionati. Ed è stato entusiasmante.
Un artigiano ottantenne di soba, la tipica pasta di grano saraceno. “Ancora ci tengo a servire i clienti tutti i giorni e a fare una cosa buona in piccola porzione.”
A Milano, un nuovo locale dedicato alla carne cotta sul fuoco e al whisky per un'originale esperienza gustativa
A Glorenza, in Alta Val Venosta, la storia di Puni e dei primi whisky prodotti in Italia
Nel cuore della Tuscia, Amarè è enoteca e caffetteria con una marcia in più
Alla scoperta di Oltre Il Vallo e Oltre il DiLidia, le grappe Berta che maturano in botti di Marsala e Whiskey
Debutto prenatalizio a Milano al Ristorante Museum Pavarotti di Milano: è stato presentato Albicò, un infuso di albicocche dal gusto vellutato e profumo intenso
Prima visita post Covid 19 per assaporare i piatti della tradizione bergamasca
A due passi dal Ricetto medievale di uno dei borghi più belli d’Italia
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