gianduia :: ilGolosario

Chiambretto e la pralina al Bonet

Ha debuttato a Golosaria Milano. Aperto da circa sei mesi a Torino

di Alistra Silva

Ma perché sono sempre più buone le creme di Nocciola Piemonte?

Dalla Black alla White, alla Gianduja: sono superlative quelle prodotte a Monchiero da Silvia Martini

di Paolo Massobrio

Profiteroles al gianduia e mascarpone

I profiteroles sono un dessert molto goloso, perfetto per concludere un pranzo della domenica

di Giovanna Ruo Berchera

Fortissimamente voglia di cioccolato!

Dal Piemonte tre cioccolaterie eccellenti per fare scorta di tavolette, praline, gianduiotti che portano buonumore

di Roby Della Ghiotta

Peyrano: il cioccolato a Torino dal 1915

Una lavorazione accurata che parte dalle fave di cacao per arrivare a 80 varietà di cioccolatini, tavolette e gianduiotti

di Francesca Brugna

La prima volta con Jessica

Fabrizio Galla, pasticcere torinese, firma una torta che non si può dimenticare

di Fabio Molinari

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