cetrioli

Agliata dei mulattieri spagnoli

Quest'antica ricetta recuperata da Don Sandro si può considerare l'antesignano del gazpacho. Due soluzioni estive, che offrono freschezza al palato.

di Don Sandro

• 12.08.2020

Ricette

Cetrioli in insalata alla menta

Questa insalata è un fresco contorno estivo, molto facile e veloce da preparare

di Giovanna Ruo Berchera

• 08.07.2019

Ricette

Da Subito Barbecue: spiedini di gamberi e ananas con salsa al rafano e cetriolo

È un aperitivo molto estivo, caratterizzato dal contrasto tra la dolcezza del gambero e la sensazione dolce e aspra dell’ananas con una salsa fresca ma delicatamente pungente.

di Marco Agostini

• 14.08.2018

Stagionalità

Estivo, fresco e ricco d’acqua: il cetriolo è l’ortaggio dell’estate

Scopriamo insieme le caratteristiche e le numerose proprietà salutistiche dei cetrioli

di Il Golosario

• 22.06.2016

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