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Fare il pane in casa con farine integrali una scelta felice di bontà, salute, sostenibilità, come ci racconta Sara Papa, maestra del pane e grande estimatrice delle farine Petra
Sabato 25 e domenica 26 novembre, un appuntamento imperdibile per gli appassionati del tartufo con stand gastronomici e artigianali, conferenze, piatti e specialità del territorio
Ad Agazzano (PC), la buona cucina piacentina nell'accogliente "Casa" di Pinuccia, Laura e Anita.
Proposte originali che ripropongono i prodotti locali in chiave moderna, contaminando le ricette originali e variandone le cotture
Il compleanno del grande rosso dell’Oltrepò Pavese è stato festeggiato con l’inaugurazione di una nuova struttura, un’enoteca contemporanea polivalente (con sala degustazione, shop, punto informativo e di incontro) e un nuovo obiettivo, ottenere la Docg
Il re delle merende estive
E i consigli per servirlo al meglio
Le strategie di risparmio in cucina ci dimostrano che lo spreco è bandito. A cominciare dall’energia
Quanta innovazione, gioia, piacere nel menu di Vissani, che il14 di agosto farà una serata speciale.
Sosta a Carro Ligure, dove è ripartita la nuova avventura di Cà du Chittu
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