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Le cantine calabresi protagoniste a Golosaria Milano
Tra cipolla di Tropea, peperone croccante e marmellata di cedro, una giovane start-up calabrese che unisce memoria contadina e gusto contemporaneo
Dal ricettario di famiglia alla ribalta di Golosaria: l’omaggio di Alessandro Vigliatore ai grandi dolci della tradizione calabrese, reinterpretati tra memoria e gusto contemporaneo.
Filiera completa e conduzione biologica: i sorprendenti assaggi firmati da Paolo Massobrio per ilgusto.it
I maccheroni al ferretto incontrano una combinazione irresistibile: la frittura dorata della Melanzana Violetta di Longobardi De.Co. e la sapidità di tenere polpettine di agnellone aromatizzate alle erbe selvatiche.
Sabato 8 e domenica 9 agosto il "chilometro più bello d'Italia" ospita la wine experience più iconica del Mediterraneo
Sosta ideale nel localino dello chef Fausto Erusso Vignieri
A Marina di Nocera Terinese (Cz) la filosofia di un ristorante racchiusa in un primo iconico: spaghetti verdi con la triglia di scoglio
Nel paese gemellato con Bra, San Sostene, una pizzeria da provare
L'evoluzione identitaria di Tenuta Santa Venere tra vitigni autoctoni ed eccellenza enologica
A Lamezia Terme dai “coronati” fratelli Fermino
Una sosta speciale nel cuore della Calabria tra architettura in terra cruda, calorosa ospitalità familiare e un menu che esalta il territorio
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