Rinascita in Valle Elvo: la magia della Trappa

Da rifugio per monaci in fuga a simbolo di turismo esperienziale: un progetto di rinascita in alta Valle Elvo.

Castello di Montecavallo: dove il vino incontra la storia e l'arte dell'accoglienza

Sulle colline di Biella, la sesta generazione della famiglia Incisa della Rocchetta rinnova la storica dimora dell'Ottocento tra recupero dei vigneti, nuovi spazi di degustazione e progetti culturali.

Un locale storico dove tradizione e innovazione nella pasticceria si incontrano

Sotto i portici del Teatro Sociale, Patrizio Pianca custodisce i segreti dei grandi classici locali, dai Canestrelli ottocenteschi ai leggendari Nutritivi

Sapori biellesi tra Valli e Baraggia

Era questo il tema della serata conviviale del Club di Papillon di Biella organizzata a inizio dicembre a Candelo presso la Trattoria D’Oria

Il racconto delle eccellenze biellesi attraverso il gelato

Non solo vino: a Vigliano Biellese la scoperta che il mosto d'uva è ottimo anche nel gelato. Un viaggio nel gusto 'pulito' di Alice

Dal cibo al paesaggio: fare rete sul territorio

Alla Taverna del Gufo di Occhieppo Inferiore per discutere del futuro del Biellese

Caseificio Rosso: gastronomia e futuro

Un nuovo corso per lo storico caseificio di Pollone, con l'apertura del museo "Forma" dedicato al lavoro ancestrale dell’alpicoltura e alla produzione del formaggio

La Foresteria di Banchette, passione e creatività ai fornelli

Andrea Brenna con la moglie Eleonora accolgono gli ospiti in questo gioiello tra le Alpi Biellesi brindando con l'amaro Bran Bran, realizzato da una loro ricetta

Il Giro d'Italia... e le tappe golose del Biellese

Per la quarta volta nella storia il Giro d'Italia prenderà il via dal Piemonte. Frazione inaugurale della 107^ edizione, il 4 maggio con partenza da Venaria Reale e passaggio sul colle di Superga a 75 anni dalla tragedia del Grande Torino. Per l’occasione presentata una maglia celebrativa del Giro d’Italia dedicata agli “Invincibili”.

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