Ricette

Mousse di amarene (o ciliegie)

Con l'arrivo dei primi caldi, vi proponiamo una fresca e golosa mousse da realizzare con le amarene o con le ciliegie

Ricette

Torta bavarese di ricotta e amarene al maraschino

La bavarese è un dessert freschissimo. Questa ricetta, con amarene e maraschino, propone un abbinamento straordinario. In più è facile da preparare

Ricette

Semifreddo allo yogurt con amarene

La leggerezza di un ingrediente versatile come lo yogurt e la dolcezza delle amarene si uniscono in questo dessert sfizioso e rinfrescante che promette di conquistare anche i palati più esigenti

Ricette

Crostata farcita con ricotta e amarene

Un involucro di pasta frolla che racchiude un delizioso e morbido ripieno di ricotta e amarene: una torta invitante adatta anche nelle occasioni speciali

Stagionalità

Alla scoperta delle proprietà delle amarene

Maggio è il mese delle ciliegie e anche delle "cugine" amarene, più piccole e dal sapore acidulo, sono un concentrato di sostanze benefiche per l'organismo

Produttori

Sempre Freddo all'Amarena, il liquore che arriva dalla Basilicata

Il vino Aglianico, le amarene selvatiche e le bacche di vaniglia del Madagascar danno vita a un liquore dal sapore vigoroso e dai molteplici usi, anche in cucina

Produttori

Dalla Basilicata arriva il liquore Sempre Freddo all'Amarena

Un gusto intenso e unico dato dal contrasto tra le uve aglianico e le amarene selvatiche

Ricette

Torta di mousse di yogurt con amarene sciroppate

Una torta davvero golosa, fresca e cremosa, con un cuore di yogurt alle amarene sciroppate: perfetta per una cena estiva

Cantine

La Collina dei ciliegi, da Grezzana al mondo!

Da questa cantina d’eccellenza, vini affascinanti e un Amarone che conquista

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