Ecco un contorno semplice da realizzare e molto pratico, che si conserva comodamente in dispensa!

Ingredienti

  • • 4 rape di medie dimensioni
    • 25 g sale grosso
    • aceto bianco q.b.

Informazioni aggiuntive

TIPO PORTATA

conserve

ESECUZIONE

facile

PREPARAZIONE

Dopo aver lavato le rape disponetele in una pentola ricoprendole d’acqua e lasciatele cuocere per una decina di minuti. Scolatele e lasciatele raffreddare. Ponetele quindi in vasi a chiusura ermetica aggiungendo 25 g di sale grosso per ogni vaso di un litro e ricoprite di aceto bianco.